Del Fagioli, Florence
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Que voir et faire Del Fagioli?

Del Fagioli cultive des airs d'auberge chaleureuse et rustique. L'affaire est familiale et les plats à la carte sont cuisinés depuis des générations. Le menu est en langue italienne, mais, au touriste étranger, traduit de vive voix par le serveur. Quant à la formule, son rapport qualité/prix ménage le portefeuille. On mange merveilleusement et copieusement, sans avoir à régler une note astronomique. Les futés se le tiennent pour dit et partagent ce secret de polichinelle, éventé en fait aux oreilles de beaucoup. Objets du plébiscite, entre autres : les épatantes boulettes de viande, la saucisse de sanglier sauvage, la pappa al pomodoro (soupe toscane), le steak florentin et le boeuf avec artichauts, fromage et mortadelle. Ce lieu se trouve dans le guide de voyage Florence

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