Fromagerie Graindorge

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Fromagerie Graindorge dans le Calvados

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Informations pratiques Fromagerie Graindorge

  • Adresse : 42, rue du Général-Leclerc, Livarot
  • Numéro téléphone : +33231482010
  • Horaires et jours ouverture : ouvert du 1er novembre au 31 mars du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h et du 1er avril au 31 octobre du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30. Le dimanche en juillet-août de 10h30 à 13h et de 15h à 17h30.
  • Prix et tarifs entrée: Gratuit
  • Modifier les informations

L'Atelier Fromager vous propose une visite unique de la fromagerie GRAINDORGE : à travers un couloir de galeries vitrées, le visiteur découvre les étapes de la fabrication du Livarot et du Pont l'Evêque, fromages d'Appellation d'Origine Protégée de Normandie. Une visite ludique et interactive rythmée par des vidéos, bandes sonores et panneaux explicatifs. 


Fromager depuis le début du XXéme siècle, la famille Graindorge fabrique du Livarot, du Camembert et du Pont L'évêque. Pour découvrir les secrets de fabrication de ces trois appellations d'origine contrôlée de Normandie, venez visiter la fromagerie moderne. Les techniques ont évolués, les machines ont remplacé les hommes mais les fromages sont toujours fabriqués selon les méthodes traditionnelles. Des galeries vitrés vous permettront de découvrir les étapes de fabrication des fromages : collecte du lait, transformation, affinage, triage, liage, et emballage. Une exposition vous permettra de découvrir l'histoire des fromages normands et une dégustation de fromage clôturera votre visite.

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