Fromagerie Graindorge, Calvados
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Que voir et faire Fromagerie Graindorge?

L'Atelier Fromager vous propose une visite unique de la fromagerie GRAINDORGE : à travers un couloir de galeries vitrées, le visiteur découvre les étapes de la fabrication du Livarot et du Pont l'Evêque, fromages d'Appellation d'Origine Protégée de Normandie. Une visite ludique et interactive rythmée par des vidéos, bandes sonores et panneaux explicatifs. 


Fromager depuis le début du XXéme siècle, la famille Graindorge fabrique du Livarot, du Camembert et du Pont L'évêque. Pour découvrir les secrets de fabrication de ces trois appellations d'origine contrôlée de Normandie, venez visiter la fromagerie moderne. Les techniques ont évolués, les machines ont remplacé les hommes mais les fromages sont toujours fabriqués selon les méthodes traditionnelles. Des galeries vitrés vous permettront de découvrir les étapes de fabrication des fromages : collecte du lait, transformation, affinage, triage, liage, et emballage. Une exposition vous permettra de découvrir l'histoire des fromages normands et une dégustation de fromage clôturera votre visite.

Ce lieu se trouve dans le guide de voyage Calvados

Infos pratiques visite Fromagerie Graindorge

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