Tranquillement installé sur les beaux rivages de la côte d'Émeraude, Cancale possède ce charme inhérent aux petits ports bretons... Réputée pour ses huîtres, Cancale s'avère un excellent pied à terre : le calme du port, les sentiers côtiers, les plages, mais aussi les excursions, avec deux incontournables de part et d'autre de Cancale, Saint-Malo et le Mont-Saint-Michel !
A Cancale, tout commence avec les produits de la mer : les huîtres de Cancale sont bien connues des amateurs de fruits de mer, et les Cancalais ne vous laisseront pas repartir sans avoir goûté à leurs fameuses huîtres au goût de noisette, à même le port ou dans l'un des nombreux restaurants du front de mer...
Mais la petite ville devrait être tout aussi connue des amateurs de nature ! Située en face du Mont St-Michel, Cancale est un joli port de pêcheurs, entouré d'espaces naturels préservés. Que vous soyez tenté par une balade sur le Sentier des Douaniers, pour observer la Baie du Mont St Michel et le Port de la Houle,c'est une foule de possibilités de balades à vélo et randos qui s'offrent à vous.
Cancale, un port breton, c'est aussi la découverte de l'histoire de ses courageuses habitantes qui attendaient leurs pêcheurs de maris des mois durant : pas étonnant que la ville soit pleine de caractère !
Dormir à Cancale.... Vous trouverez quelques hôtels pas chers en périphérie, les hôtels de catégorie moyenne et supérieure sont situés sur le port et proposent des tarifs plus élevés qu'en ville. Les campings des environs vous permettront de vous loger à moindre frais. Il existe aussi une auberge de jeunesse, à Port Picain, et qui met à disposition une navette pour le centre ville.
Dans la charmante ville de Cancale, réputée pour ses huîtres, moules et autres fruitss de mer, le Coquillage vous propose de déguster des poissons et produits de la mer frais et locaux. Chaque plat est présenté avec un soin gastronomique. L'endroit est décoré de façon chis détendue. Les prix sont un peu élévés (menu à 68€), mais ils reflètent bien le standing du restaurant.
Avec vue sur la mer, ce restaurant propose une cuisine asiatique et française fusionnées. Les huîtres de la baie côtoies les soupes japonaises et les tartares au saumon fumé et le fameux saké. Belle réussite car, même si les prix sont un peu élevés et les portions peu copieuses, la délicatesse des plats et les mariages audacieux sont une délicieuse découverte. Le décor est zen, soigné et très relaxant.
La somptueuse baie du Mont Saint-Michel, classée depuis 1979 au Patrimoine Mondial de l’Unesco, est aussi visible à partir de la petite commune de Cancale située en face du célèbre Mont. Son joli port de pêche, au charme irrésistible, et délaissé en basse saison, devient un site touristique majeure pendant les beaux jours, qui viennent y trouver le point de départ d’une randonnée le long de la baie. On y trouve de très bons retaurants de coquillages et pour la petite histoire, c’est Cancale qui approvisionnait le roi en huitres. Ne manquez pas d’observer le célèbre bateau de pêche de la « bisquine », l’un des grands symboles de la région.
Une crêperie en Bretagne, et à Cancale en plus. Le mieux, c'est encore qu'on y mange pour peu cher, et tellement bien ... La carte donne envie de tester toutes les galettes de sarrasin de la maison. Votre estomac vous en empêchera heureusement, parce qu'il faudra terminer le repas avec une des succulentes crêpes sucrées, garnie de tant de bonnes choses ou avec une des délicieuses coupes de glaces de la carte. Une adresse à garder dans ses tablettes ! http://mmmm.free.fr/resto/5484.html
Vous trouverez quelques hôtels pas chers en périphérie de Cancale, les hôtels de catégorie moyenne et supérieure sont situés sur le port et proposent des tarifs plus élevés qu'en ville. Les campings des environs vous permettront de vous loger à moindre frais. Tel que Le Bel Air qui propose uniquement des mobile-home, il est ouvert de mai à septembre, et bien d'autres encore. Pour les petits budgets, il existe aussi l'auberge de jeunesse, Port Picain.
A Cancale, que ce soit au restaurant ou directement auprès d'un des ostréiculteurs qui vendent leur production près des parcs à huîtres, il faut goûter les fameuses huîtres plates dont Cancale est l'unique point de production. Leur goût surprendra les gourmets.
Pitié. Cancale est en Bretagne et non en Normandie.