Guide Restaurants de Madrid . Dénichez les bonnes adresses: les lieux à voir

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Guide Madrid . Les choses à voir incontournables à Madrid!

La ville de Madrid est connue pour sa cuisine riche et copieuse. Parmi ses plats les plus célèbres on cite : le Cocido madrileño (ragoût), le Rabo de toro (queue de taureau à l’étouffée), la Sopa castellana (une soupe de pain)… En effet, Madrid offre une cuisine très variée : des plats espagnols authentiques, aux plats raffinés et créatifs, en passant par la cuisine internationale. Tous les goûts et toutes les saveurs pour toutes les bourses. Commençons par le « Botin » l'un des plus anciens restaurants de Madrid et même du monde. Il fût l’endroit préféré d'Ernest Hemingway. Le restaurant « Goya » au Ritz est, quant à lui, l’incarnation de l’élégance et du raffinement. Ses plats sont traditionnels avec une touche de modernité, la décoration est magnifique et le service est excellent. Ensuite, on a « La Terraza del Casino » qui avec ses deux étoiles, offre un moment agréable dans l'une des plus belles terrasses de Madrid. Les plats sont succulents et très délicats. Si vous êtes amateurs de poissons et de fruits de mer, optez pour « La Trainera » et ne vous fiez pas à ses allures simples de taverne. A essayer aussi « El Fogón de Trifón » un des meilleurs restaurants de la ville, tous ses plats sont à base de produits frais. Le « Casa Lucio » est quant à lui, le point de rencontre des célébrités, on vous laisse imaginer les prix! N’oublions pas le fameux « Arola Madrid » qui offre une décoration majestueuse et une cuisine méditerranéenne très appréciée.

Milos

Appelée Milo par les Français, Milos se fait connaître grace à la célèbre statue du même nom représentant Aphrodite, la Vénus de Milo, trouvée au 19ème siècle et aujourd'hui au Musée du Louvre. Aujourd'hui, Milos est encore en grande partie épargnée par la déferlante de touristes. D'une superficie totale de 151 km² pour 5 500 habitants, l'île compte plusieurs magnifiques plages, 70 d'après certains, dont l'eau cristalline arbore d' incroyables reflets verts et bleus. Les côtes et falaises elles-mêmes paraissent multicolores. C'est la présence de toutes ces teintes qui lui vaut le surnom de "l'île aux couleurs". Ile volcanique, Milos doit sa forme et son originalité à des éruptions qui, selon les géologues, auraien... infos pratiques et réserver

Larios Café

Le « Larios Café », prix national d'architecture, est un espace de 800 m2 alliant design et goût, sur deux étages dans l'esprit loft New-Yorkais et situé en plein cœur de Madrid. Allez au ""Bar de Copas"", où vous savourerez de bons cocktails, mojito, daiquiri ... Pour les gourmands, vous ne pourrez résister à la gastronomie cubaine. Finissez votre soirée au club, un lieu caliente dans une ambiance unique.... infos pratiques et réserver

Sula

Dans un cadre chaleureux au design avant-gardiste, vous dégusterez en toute originalité la cuisine méditerranéenne raffinée, des plats et desserts excentriques, du célèbre chef Quique Dacosta qui vous accueillera avec des déguisements originaux au Sula. En résumé : un mélange à voir et à revoir !!!... infos pratiques et réserver

Trastevere

Trastevere est un charmant quartier, un des derniers quartiers à ne pas subir le flot des touristes qui envahit Rome toute l’année. Son authenticité se mêle avec harmonie aux lieux plus modernes comme les bars ou les magasins branchés, qui se situent à côté de maisons médiévales et brasseries traditionnelles. Si vous vous rendez à Trastevere ne manquez pas San Cosmiato, un vrai marché italien qui a lieu tous les matins sur la place éponyme.... infos pratiques et réserver

Mallorca en Madrid

Spécialités au menu du restaurant Courgettes aux champignons Salade de thon et sa vinaigrette au miel Calamars à la tempura et aux oignons confits au Porto... infos pratiques et réserver

Ganges

Spécialités au menu du restaurant Poulet Tikka Samossas aux légumes Langoustines Tandoori... infos pratiques et réserver

El Rincón de Goya

Spécialités au menu du restaurant Taquitos de brie et saumon fumé Croquettes de fruits de mer allumettes de Riancho ""pil-pil"" dans son jus... infos pratiques et réserver

La Taberna Del Rincón de Goya

Spécialités au menu du restaurant Canapé de foie avec confiture d'orange maison Croquettes de jambon ou de gambas (recette à l'ancienne) Berberechos de las rías al natural de Gallegas (moules)... infos pratiques et réserver

La Colonial de Goya

Spécialités au menu du restaurant Croquettes de fromage de chèvre et pignons champignons gratinés au fromage (Torta del Casar) y dentelle ibérique salade de langoustines confites au parfum de gingembre... infos pratiques et réserver

Via Appia

Spécialités au menu du restaurant Antipasti à l'italienne moules marinières Carpaccio au thon... infos pratiques et réserver

Graciano

Spécialités au menu du restaurant suprême de canard farci au foie gras cassoulet traditionnel asturien Ronde de fromages Asturiens... infos pratiques et réserver

Kendhara

Spécialités au menu du restaurant Légumes braisés poulet au curry avec riz sauvage omelette spéciale... infos pratiques et réserver

Mythos

Spécialités au menu du restaurant aubergines au four (tranche d'aubergine enveloppées dans du bacon) salade Especial Mithos (laitue, tomate, concombre, thon, mayonnaise, langoustines et oignon) Pikilia Megali ( variété de plats typiques)... infos pratiques et réserver

Maytetxu

Spécialités au menu du restaurant Croquettes Combo (oignon, fromage, escalopes, façon ""tex-mex"") salade Maytetxu et César... infos pratiques et réserver

La Despensa

Spécialités au menu du restaurant Artichauts avec allumettes de jambons Soupe de poissons façon San Sébastien Fritada Aragonesa (poivrons en salade)... infos pratiques et réserver

Mediterráneo

Spécialités au menu du restaurant La carte change tous les jours... infos pratiques et réserver

Colonny

Spécialités au menu du restaurant Salade César amuse-bouches variés faits maisons Provolone... infos pratiques et réserver

La Úrsula

Spécialités au menu du restaurant Jambon espagnol Croquettes d'Úrsula champignons trempées dans l'aïoli... infos pratiques et réserver

Cantespino

Spécialités au menu du restaurant omelette et foie mi-cuit fricassé de légumes avec huile d'olive Gambas à l'aïoli... infos pratiques et réserver

Indio Guru

Spécialités au menu du restaurant feuilleté de poulet aux épices oignons recouverts de farine de pois chiches Gambas cuisinées avec des épices douces et servies dans un pain croquant... infos pratiques et réserver

La Traviata

Spécialités au menu du restaurant Soupe vermicelles salade de mozzarella de búfala marmites de coquillages... infos pratiques et réserver

Café Vergara

Spécialités au menu du restaurant Soupe Castillane salade verte avec gambas... infos pratiques et réserver

Artxanda

Spécialités au menu du restaurant Salade de sardines fumées avec compote de tomates au parfum de vanille Carpaccio de gambas et cresson Dim Sum: des chaussons garnis avec une sauce de soja et sésame... infos pratiques et réserver

Nidra

Spécialités au menu du restaurant Salade Nidra : calamars, laitue gourmet, crabe de rivière, vinaigrette de soja et de fleurs fricassé de légumes avec huile d'olive Soupe d'ail à l'ancienne avec un œuf poché... infos pratiques et réserver

Riofrío

Spécialités au menu du restaurant Piments au fromage frais et épinards María Santísima (plat mexicain) Croquettes de bourrache... infos pratiques et réserver

Pantone

Spécialités au menu du restaurant fricassé de légumes... infos pratiques et réserver

La Plaza de Chamberí

Spécialités au menu du restaurant Foie de canard à l'armagnac fricassé de légumes avec huile d'olive Artichauts dans sa sauce verte... infos pratiques et réserver

Enboca

Spécialités au menu du restaurant Délices d'Enboca Carpaccio de veau Quesadillas ibériques... infos pratiques et réserver

La Huerta de Madrid

Spécialités au menu du restaurant Piments grillés macédoine de légumes Haricots de Toulouse... infos pratiques et réserver

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