Guide Restaurants de Madrid . Dénichez les bonnes adresses

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La ville de Madrid est connue pour sa cuisine riche et copieuse. Parmi ses plats les plus célèbres on cite : le Cocido madrileño (ragoût), le Rabo de toro (queue de taureau à l’étouffée), la Sopa castellana (une soupe de pain)… En effet, Madrid offre une cuisine très variée : des plats espagnols authentiques, aux plats raffinés et créatifs, en passant par la cuisine internationale. Tous les goûts et toutes les saveurs pour toutes les bourses. Commençons par le « Botin » l'un des plus anciens restaurants de Madrid et même du monde. Il fût l’endroit préféré d'Ernest Hemingway. Le restaurant « Goya » au Ritz est, quant à lui, l’incarnation de l’élégance et du raffinement. Ses plats sont traditionnels avec une touche de modernité, la décoration est magnifique et le service est excellent. Ensuite, on a « La Terraza del Casino » qui avec ses deux étoiles, offre un moment agréable dans l'une des plus belles terrasses de Madrid. Les plats sont succulents et très délicats. Si vous êtes amateurs de poissons et de fruits de mer, optez pour « La Trainera » et ne vous fiez pas à ses allures simples de taverne. A essayer aussi « El Fogón de Trifón » un des meilleurs restaurants de la ville, tous ses plats sont à base de produits frais. Le « Casa Lucio » est quant à lui, le point de rencontre des célébrités, on vous laisse imaginer les prix! N’oublions pas le fameux « Arola Madrid » qui offre une décoration majestueuse et une cuisine méditerranéenne très appréciée.
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Les lieux du guide Restaurants de Madrid . Dénichez les bonnes adresses

# 1/473 : Milos

Milos

Appelée Milo par les Français, Milos se fait connaître grace à la célèbre statue du même nom représentant Aphrodite, la Vénus de Milo, trouvée au 19ème siècle et aujourd'hui au Musée du Louvre. Aujourd'hui, Milos est encore en grande partie épargnée par la déferlante de touristes. D'une superficie totale de 151 km² pour 5 500 habitants, l'île compte plusieurs magnifiques plages, 70 d'après certains, [...]

North Sea Fish Restaurant

Spécialités au menu du restaurant Avocat et crevettes Fruits de mer Filet d'haddock

# 3/473 : Fish Central

Fish Central

Spécialités au menu du restaurant Soupe de poissons salade d'homard Haddock

# 4/473 : The Queen's Larder

Spécialités au menu du restaurant Pain à l'Ail au Fromage Sandwich Bacon et Brie Saucisses et Purée de Pomme de Terre

# 5/473 : Albion

Spécialités au menu du restaurant Filet de Merlan Pané, Purée de Pois, Frites et Sauce Tartare Beignets de Crabe, Bacon Fumé, Feuilles de Salade Mixtes et Vinaigrette au Citron Tourte au Poisson

Spécialités au menu du restaurant Salade Trobador Risotto au parmesan Œufs sur le plat

Spécialités au menu du restaurant Moussaka ""Provoletta"" (fromage au four) Salade d'épinards

Spécialités au menu du restaurant Tempura de légumes accompagnée d'une sauce à l'aïoli et au piment ""chipotle ""Buen rollito"" (Tortilla aux légumes et au fromage) Teriyaki de thon et tomates séchées

Spécialités au menu du restaurant ""Morcilla"" de Burgos (boudin noir) Fromage de chèvre aux oignons caramélisés Cèpes au foie

Spécialités au menu du restaurant Tartare de saumon sauce ponzu et crème de Wasabi Moules à la ""chistorra"" (saucisson typique d'Aragon et de Navarre), tomates séchées et échalotes grillées Foie gras frais ""à la plancha

Spécialités au menu du restaurant Terrine de foie de canard et sa confiture de mûre Croquettes de volaille maison sur un lit de salade Jambon de Bellota de la Dehesa Extremeña

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