Guide Restaurants de Madrid . Dénichez les bonnes adresses

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La ville de Madrid est connue pour sa cuisine riche et copieuse. Parmi ses plats les plus célèbres on cite : le Cocido madrileño (ragoût), le Rabo de toro (queue de taureau à l’étouffée), la Sopa castellana (une soupe de pain)… En effet, Madrid offre une cuisine très variée : des plats espagnols authentiques, aux plats raffinés et créatifs, en passant par la cuisine internationale. Tous les goûts et toutes les saveurs pour toutes les bourses. Commençons par le « Botin » l'un des plus anciens restaurants de Madrid et même du monde. Il fût l’endroit préféré d'Ernest Hemingway. Le restaurant « Goya » au Ritz est, quant à lui, l’incarnation de l’élégance et du raffinement. Ses plats sont traditionnels avec une touche de modernité, la décoration est magnifique et le service est excellent. Ensuite, on a « La Terraza del Casino » qui avec ses deux étoiles, offre un moment agréable dans l'une des plus belles terrasses de Madrid. Les plats sont succulents et très délicats. Si vous êtes amateurs de poissons et de fruits de mer, optez pour « La Trainera » et ne vous fiez pas à ses allures simples de taverne. A essayer aussi « El Fogón de Trifón » un des meilleurs restaurants de la ville, tous ses plats sont à base de produits frais. Le « Casa Lucio » est quant à lui, le point de rencontre des célébrités, on vous laisse imaginer les prix! N’oublions pas le fameux « Arola Madrid » qui offre une décoration majestueuse et une cuisine méditerranéenne très appréciée.
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Les lieux du guide Restaurants de Madrid . Dénichez les bonnes adresses

# 1/473 : Milos

Milos

Appelée Milo par les Français, Milos se fait connaître grace à la célèbre statue du même nom représentant Aphrodite, la Vénus de Milo, trouvée au 19ème siècle et aujourd'hui au Musée du Louvre. Aujourd'hui, Milos est encore en grande partie épargnée par la déferlante de touristes. D'une superficie totale de 151 km² pour 5 500 habitants, l'île compte plusieurs magnifiques plages, 70 d'après certains, [...]

Cafe de los Artistas

Amateurs de lieux historiques ? On raconte qu'autrefois, les hommes les plus cultivés se réunissaient dans ce café pour débattre et avoir de longues conversations intellectuelles. Le Café de Los Artistas vous propose un vaste menu culturel avec littérature, poésie, musique, cinéma, politique etc. Vous pourrez savourer ces petits moments accompagnés de cocktails ou de boissons chaudes. Dans cette ambiance [...]

# 3/473 : Studio 54

Studio 54

Le Studio 54 rend hommage par son nom à la discothèque légendaire New-Yorkaise. Vous serez sans doute séduits par sa déco, son énorme paroi de miroir, ses bars décorés avec des bouteilles rétro-illuminées de champagne... Elle vous fera forcément de l'effet ! Sur la piste, d'énormes lampes de cristaux Swarovski éclaireront votre soirée ! N'attendez plus, allez-y !

# 4/473 : Sripur

Spécialités au menu du restaurant Garlic naan Samosa Poulet Sripur (spécialité du chef) servi avec salade et riz

# 5/473 : Tamarind

Tamarind

Spécialités au menu du restaurant Naan au fromage Jhinga Ajwaini (Crevettes marinées dans gingembre, yaourt, paprika, mangue séchée et ajwain) Kashmiri Shank (agneau cuisiné avec des épices, yaourt, safran…)

# 6/473 : The Bollo House

Spécialités au menu du restaurant Poireaux et Soupe de Pomme de Terre Penne Rigate, Cœur d'Artichaut, Tomate Séchée, Mozzarella et Epinard Poulet Suprême, Patate Douce et Panais à la Dauphinoise, Sauce Crémeuse aux Champignons

# 7/473 : Guinea

Le Guinea est un pub-restaurant-grill historique, réputé pour la préparation d’authentiques tartes anglaises. Fier de son héritage et soucieux de son authenticité, il n’est équipé d’aucune machine à jouer, et ne propose aucune autre distraction que sa cuisine. Idéal pour ceux qui souhaitent dîner ou prendre un verre en toute tranquillité. Spécialités au menu du restaurant Crevettes Méditerranéennes Mix [...]

Spécialités au menu du restaurant Chips de légumes Mozzarella Salade de roquette et poulet

# 9/473 : Sergi Arola Gastro

Sergi Arola Gastro

Spécialités au menu du restaurant Sardines rôties, haricots blancs du Kenya et sobrasada (saucisson pimenté de Majorque) Œuf frit, coquille Saint-Jacques et crème de poireaux Echine de lapin aux escargots

# 10/473 : Pelotari

Spécialités au menu du restaurant Tourte aux poireaux Anchois a la mode de Bilbao Brandade de morue

# 11/473 : Jhambala

Spécialités au menu du restaurant Salade de mangue et poulet Croquettes de jambon maison Bouchées de polenta au fromage

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