Guide voyage Restaurants de Madrid . Dénichez les bonnes adresses: les lieux à voir

Dernière mise à jour: 14 juin 2022

Les choses à voir et faire à Madrid et alentours!

La ville de Madrid est connue pour sa cuisine riche et copieuse. Parmi ses plats les plus célèbres on cite : le Cocido madrileño (ragoût), le Rabo de toro (queue de taureau à l’étouffée), la Sopa castellana (une soupe de pain)… En effet, Madrid offre une cuisine très variée : des plats espagnols authentiques, aux plats raffinés et créatifs, en passant par la cuisine internationale. Tous les goûts et toutes les saveurs pour toutes les bourses.

Commençons par le « Botin » l'un des plus anciens restaurants de Madrid et même du monde. Il fût l’endroit préféré d'Ernest Hemingway. Le restaurant « Goya » au Ritz est, quant à lui, l’incarnation de l’élégance et du raffinement. Ses plats sont traditionnels avec une touche de modernité, la décoration est magnifique et le service est excellent. Ensuite, on a « La Terraza del Casino » qui avec ses deux étoiles, offre un moment agréable dans l'une des plus belles terrasses de Madrid.

Les plats sont succulents et très délicats. Si vous êtes amateurs de poissons et de fruits de mer, optez pour « La Trainera » et ne vous fiez pas à ses allures simples de taverne. A essayer aussi « El Fogón de Trifón » un des meilleurs restaurants de la ville, tous ses plats sont à base de produits frais. Le « Casa Lucio » est quant à lui, le point de rencontre des célébrités, on vous laisse imaginer les prix! N’oublions pas le fameux « Arola Madrid » qui offre une décoration majestueuse et une cuisine méditerranéenne très appréciée.

Itinéraires et lieux touristiques à Madrid: que voir à Madrid et autour?

Les top choses à voir Restaurants de Madrid . Dénichez les bonnes adresses et environs

Milos

Photo Milos

Appelée Milo par les Français, Milos se fait connaître grace à la célèbre statue du même nom représentant Aphrodite, la Vénus de Milo, trouvée... plus d'infos

Larios Café

Photo Larios Café

Le « Larios Café », prix national d'architecture, est un espace de 800 m2 alliant design et goût, sur deux étages dans l'esprit loft New-Yorkais et situé en plein cœur de Madrid. Allez au ""Bar de Copas"... plus d'infos

Sula

Photo Sula

Dans un cadre chaleureux au design avant-gardiste, vous dégusterez en toute originalité la cuisine méditerranéenne raffinée, des plats et desserts excentriques, du célèbre chef Quique Dacosta qui vous ac... plus d'infos

Trastevere

Photo Trastevere

Trastevere est un charmant quartier, un des derniers quartiers à ne pas subir le flot des touristes qui envahit Rome toute l’année. Son authenticité se mêle avec harmonie aux lieux plus modernes comme les... plus d'infos

Mallorca en Madrid

Photo Mallorca en Madrid

Spécialités au menu du restaurant Courgettes aux champignons Salade de thon et sa vinaigrette au miel Calamars à la tempura et aux oignons confits au Porto... plus d'infos

Ganges

Photo Ganges

Spécialités au menu du restaurant Poulet Tikka Samossas aux légumes Langoustines Tandoori... plus d'infos

El Rincón de Goya

Photo El Rincón de Goya

Spécialités au menu du restaurant Taquitos de brie et saumon fumé Croquettes de fruits de mer allumettes de Riancho ""pil-pil"" dans son jus... plus d'infos

La Taberna Del Rincón de Goya

Photo La Taberna Del Rincón de Goya

Spécialités au menu du restaurant Canapé de foie avec confiture d'orange maison Croquettes de jambon ou de gambas (recette à l'ancienne) Berberechos de las rías al natural de Gallegas (moules)... plus d'infos

La Colonial de Goya

Photo La Colonial de Goya

Spécialités au menu du restaurant Croquettes de fromage de chèvre et pignons champignons gratinés au fromage (Torta del Casar) y dentelle ibérique salade de langoustines confites au parfum de gingembre... plus d'infos

Via Appia

Photo Via Appia

Spécialités au menu du restaurant Antipasti à l'italienne moules marinières Carpaccio au thon... plus d'infos

Graciano

Photo Graciano

Spécialités au menu du restaurant suprême de canard farci au foie gras cassoulet traditionnel asturien Ronde de fromages Asturiens... plus d'infos

Kendhara

Photo Kendhara

Spécialités au menu du restaurant Légumes braisés poulet au curry avec riz sauvage omelette spéciale... plus d'infos

Mythos

Photo Mythos

Spécialités au menu du restaurant aubergines au four (tranche d'aubergine enveloppées dans du bacon) salade Especial Mithos (laitue, tomate, concombre, thon, mayonnaise, langoustines et oignon) Pikilia Me... plus d'infos

Maytetxu

Photo Maytetxu

Spécialités au menu du restaurant Croquettes Combo (oignon, fromage, escalopes, façon ""tex-mex"") salade Maytetxu et César... plus d'infos

La Despensa

Photo La Despensa

Spécialités au menu du restaurant Artichauts avec allumettes de jambons Soupe de poissons façon San Sébastien Fritada Aragonesa (poivrons en salade)... plus d'infos

Mediterráneo

Photo Mediterráneo

Spécialités au menu du restaurant La carte change tous les jours... plus d'infos

Colonny

Photo Colonny

Spécialités au menu du restaurant Salade César amuse-bouches variés faits maisons Provolone... plus d'infos

La Úrsula

Photo La Úrsula

Spécialités au menu du restaurant Jambon espagnol Croquettes d'Úrsula champignons trempées dans l'aïoli... plus d'infos

Cantespino

Photo Cantespino

Spécialités au menu du restaurant omelette et foie mi-cuit fricassé de légumes avec huile d'olive Gambas à l'aïoli... plus d'infos

Indio Guru

Photo Indio Guru

Spécialités au menu du restaurant feuilleté de poulet aux épices oignons recouverts de farine de pois chiches Gambas cuisinées avec des épices douces et servies dans un pain croquant... plus d'infos

La Traviata

Photo La Traviata

Spécialités au menu du restaurant Soupe vermicelles salade de mozzarella de búfala marmites de coquillages... plus d'infos

Café Vergara

Photo Café Vergara

Spécialités au menu du restaurant Soupe Castillane salade verte avec gambas... plus d'infos

Artxanda

Photo Artxanda

Spécialités au menu du restaurant Salade de sardines fumées avec compote de tomates au parfum de vanille Carpaccio de gambas et cresson Dim Sum: des chaussons garnis avec une sauce de soja et sésame... plus d'infos

Nidra

Photo Nidra

Spécialités au menu du restaurant Salade Nidra : calamars, laitue gourmet, crabe de rivière, vinaigrette de soja et de fleurs fricassé de légumes avec huile d'olive Soupe d'ail à l'ancienne avec un œu... plus d'infos

Riofrío

Photo Riofrío

Spécialités au menu du restaurant Piments au fromage frais et épinards María Santísima (plat mexicain) Croquettes de bourrache... plus d'infos

Pantone

Photo Pantone

Spécialités au menu du restaurant fricassé de légumes... plus d'infos

La Plaza de Chamberí

Photo La Plaza de Chamberí

Spécialités au menu du restaurant Foie de canard à l'armagnac fricassé de légumes avec huile d'olive Artichauts dans sa sauce verte... plus d'infos

Enboca

Photo Enboca

Spécialités au menu du restaurant Délices d'Enboca Carpaccio de veau Quesadillas ibériques... plus d'infos

La Huerta de Madrid

Photo La Huerta de Madrid

Spécialités au menu du restaurant Piments grillés macédoine de légumes Haricots de Toulouse... plus d'infos

El Inca

Photo El Inca

Spécialités au menu du restaurant Pommes de terre à la viande marinade de poissons traditionnelle spécialité précolombienne (purée de pommes de terre assaisonnée de piment fort moulu, et farcie de th... plus d'infos

La Camarilla

Photo La Camarilla

Spécialités au menu du restaurant tempura de légumes , fromage de chèvre et sauce aigre - douce Papillote de camembert et confit de canard Riz à la crème et ses champignons... plus d'infos

El Secreto

Photo El Secreto

Spécialités au menu du restaurant Brochettes de langoustines au miel et piment de Cayenne salade du Secreto Salmorejo avec céleri et jambon... plus d'infos

Moncavillo

Photo Moncavillo

Spécialités au menu du restaurant Foie mi-cuit salade de gésiers Carpaccio de poulpes... plus d'infos

Don Víctor

Photo Don Víctor

Spécialités au menu du restaurant anchois à la vinaigrette tiède salade d'une morue Pulpes Feira... plus d'infos

El Tormo

Photo El Tormo

Spécialités au menu du restaurant Morteruelo (spécialité castillane : pâté de foie de porc mélangé au lièvre, perdrix, jambon et lard) Chorizo Mojete manchego (plat typique avec olives noires, oigno... plus d'infos

Oviedo - Antonio López

Photo Oviedo - Antonio López

Spécialités au menu du restaurant Riz avec homard fruits de mer merluza de pincho (filets de colin et gambas à l'huile d'olive)... plus d'infos

Oviedo - Paseo de la Yesería

Photo Oviedo - Paseo de la Yesería

Spécialités au menu du restaurant cassoulet traditionnel asturien Foie froid de canard avec confitures Roquette avec fromage, fruits de mer et pignons... plus d'infos

Dantxari

Photo Dantxari

Spécialités au menu du restaurant Croquettes de morue oignonades de calamars au vin blanc et à l'huile d'olive (Chipirones encebollados) lasagnes d'araignée de mer... plus d'infos

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