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Les Espagnols sont de bons vivants et ceci on le ressent jusqu’à dans les assiettes. A Madrid comme d’ailleurs partout en Espagne, on mange très bien. Si vous voulez manger typique, il faudra se rendre du côté de la vieille ville, c’est là qu’on trouve une grande concentration de restaurants traditionnels. Mais attention, les prix ne sont pas donnés, tourisme oblige. Une astuce : si vous êtes plusieurs et que vous ne voulez pas vous ruiner au restaurant, vous pouvez commander divers plats et manger ensemble, c’est très répandu à Madrid. Vous pouvez par exemple commander : une paella valencienne, du cochon de lait rôti et un plat de fruits de mer, sans oublier les incontournables tapas. D’ailleurs ces derniers peuvent à eux seuls faire l’objet d’un déjeuner. Sachez que le panier de pain est payant à Madrid. Si vous n’en voulez pas, il faudra le préciser au serveur, parce qu’une fois ramené il sera facturé même si vous n’en mangez pas. Pour l’eau, il faudra préciser eau du robinet si vous ne voulez pas qu’elle soit facturée. Si vous ne dites rien, on vous ramènera une bouteille d’eau minérale. Pour les boissons vous pouvez opter pour une sangria ou une jarre de sangria si vous êtes nombreux. Sinon vous avez plusieurs types de bières (cerveza). La moins chère est la calimucho, c’est la plus économique certes, mais pas la meilleure. Pour ce qui est des boissons sans alcool, vous avez le granizado sorte de citronnade et la horchata faite à base de chufa.

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  • Studio 54

    Le Studio 54 rend hommage par son nom à la discothèque légendaire New-Yorkaise. Vous serez sans doute séduits par sa déco, son énorme paroi de miroir, ses bars décorés avec des bouteilles rétro-illuminées de champagne... Elle vous fera forcément de l'effet ! Sur la piste, d'énormes lampe...

  • Gay Hussar

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    Un petit coin d’Amérique latine au sud de Londres ! Des groupes internationaux de salsa et autres rythmes latinos, des djs de renommée mondiale, un subtil mélange de « british dance » et de musique latine. Le Fiesta Havana est un bar-restaurant dont le nom parle de lui-même. Il propose un...

  • El Güero

    Spécialités au menu du restaurant Assiette de tapas Assiette de ""tequeños"" (petits feuilletés variés) Assiette de fromages...

  • Okra

    Spécialités au menu du restaurant Poulpe braisé, assaisonné à l'huile vierge et au vinaigre de Modène “Soft Shell crab” (crabe, tempura et wasabi) Foie mi-cuit, servi avec une purée de pommes golden, une figue confite et une vinaigrette sucrée...

  • La Restinga - Hotel Senator España

    Spécialités au menu du restaurant Emincés de Jambon Serrano servi sur des toasts à la tomate Carpaccio spécial de poulpe Tomates cœur-de-bœuf, roquette, huile d'olive vierge ""Arbequine...

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