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Construit à la fin du XVIè siècle, l'hôtel de ville juif fut ensuite remanié en 1763 dans le style rococo. Il est l'un des rares monuments qui ont survécu aux travaux d'assainissement de ce quartier médiéval, entrepris au début du XXè siècle. Le rôle joué par la communauté juive dans la défense de la ville lors de l'invasion suédoise de 1648 lui gagna l'autorisation exceptionnelle d'ériger une tourelle munie d'une cloche et d'horloges sur leur hôtel de ville. Observez attentivement celle du pignon de la façade nord qui possède un étonnant cadran numéroté en hébreu. Cette langue s'écrivant de droite à gauche, ses aiguilles tournent à l'envers.
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# 1/7 : King Solomon Strictly Kosher

King Solomon Strictly Kosher

Spécialités au menu du restaurant Frische Lox und Greener (filet de saumon norvégien grillé et ragout de champignons) Hendel Paprikash mit Kneidlach (coquelet braisé, sauce au poivre et quenelles) Hendel Tzallat (émincés de blanc de poulet sur un lit de laitue, sauce à l'ail)

# 2/7 : Le Café Colonial

Le Café Colonial

Spécialités au menu du restaurant Roulé de jambon Prosciuto à la mozzarella Blancs de poulet grillés, purée de pommes de terre et petits légumes Steak de veau, sauce aux champignons, pommes de terre, pancakes et asperges

# 3/7 : Pravda Restaurant

Pravda Restaurant

Spécialités au menu du restaurant Salade mixte : pousses d'épinards, endives, poire, bleu (fromage), sauce à l'orange Gnocchi au parmesan, aux épinards, au saumon fumé et à la crème Saumon Norvégien grillé, servi avec une salade niçoise chaude (pommes de terres, tomates cerises, poivrons, olives, haricots, oignon rouge, basilic)

# 4/7 : Synagogue Pinkas

Fondée en 1479 par le rabbin Pinkas et agrandie en 1535, la synagogue Pinkas était initialement bâtie en style gothique tardif, mais fut remaniée en 1625. La voûte a conservé, malgré tout, son caractère de gothique flamboyant. Une galerie pour les femmes y fut ajoutée au XVIIè siècle. La synagogue abrite une mikva, ou bain rituel, datant du Moyen Age. Depuis 1959, elle est un émouvant mémorial aux [...]

# 5/7 : Le quartier juif de Prague

Le quartier juif de Prague

Le quartier juif est petit par sa taille mais grand par son histoire. Il s'étend de la place de la vieille ville à la rue Parizska et de l'autre côté jusqu' à la rivière. L'histoire du quartier débute au Moyen-Âge lorsque coexistaient à Prague deux communautés juives : les juifs d'occident et les juifs de l'empire Bizantin. Les juifs furent victimes très tôt de nombreuses discriminations. Au XVIe siècle, [...]

# 6/7 : Série de Façades de Pariska

L'avenue de Paris (Parizska trida) est l'une des plus célèbres artères de Prague. Vous ne vous lasserez pas d'admirer, le nez en l'air, toute une série de façades remarquables. Ses immeubles de style néo-baroque ou Sécession particulièrement purs et élégants, en font un lieu de promenade recherché. Au n°14 de la rue Bilkova se trouve est l'un des plus beaux exemples d'architecture cubiste à Prague. [...]

# 7/7 : Quartier Josefov

Il existait au Moyen Age deux communautés juives distinctes dans la Vieille Ville qui se fondirent peu à peu et qui furent encloses dans un ghetto. Le quartier Josefov doit son nom à Joseph II qui accordât aux juifs l'égalité des droits sociaux et politiques en 1784. Le quartier ne sera toutefois officiellement intégré à la ville de Prague qu'en 1850. En 1895, les autorités municipales décidèrent de [...]



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