Guide Plus de 100 idées de restaus traditionnels et gastronomiques de Prague

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La gastronomie à Prague tout comme celle de toute la République Tchèque est gourmande et raffinée. On ne peut se rendre dans cette ville sans se faire le plaisir de s’offrir une grande table. Quel bonheur de découvrir le respect des traditions culinaires et le professionnalisme de certains restaurants. On peut par exemple réserver au restaurant Lehká hlava. Il est situé dans un très joli coin de Prague au niveau de ses petites ruelles perdues encore à l‘abri des circuits touristiques, ce qui doit déjà conférer à cet établissement un charme intemporel. C’est une excellente table qui propose des plats végétariens à base de produits frais. Sans oublier sa décoration épurée et à la fois chaleureuse. Le restaurant Klub Architektů : situé dans le quartier de Betlémské náměstí, où vous pourrez trouver beaucoup de restaurants. Mais cette table est exceptionnelle grâce à une cuisine typique et traditionnelle qui se démarque si bien des autres. Le Cornichon : pour les inconditionnels de la cuisine française et de son raffinement, ce restaurant reste une référence incontournable. Il se trouve dans la rue Betlémská 9, et rien que la rue vaut le détour. Le Kolkovna superbe se trouve dans le quartier de Josefov. Il offre une cuisine tchèque des plus traditionnelles, l’ambiance est très typique et il connait une clientèle habituée des lieux.
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Les lieux du guide Plus de 100 idées de restaus traditionnels et gastronomiques de Prague

# 1/381 : La Bastide d'Opio

La Bastide d'Opio

Toute l'équipe de La Bastide d'Opio est heureuse de vous accueillir pour vous faire découvrir une cuisine de Provence, seule région de France à ne pas cuisiner au beurre mais à l'huile d'olive. Venez déguster une cuisine légère aux bienfaits diététiques. Cet établissement vous offre un voyage dans le sud pour un moment de détente gastronomique. Formules déjeuner semaine : entrée/plat ou plat/dessert [...]

# 2/381 : Café Séraphin

Café Séraphin

Idéalement situé près de la Place de la République et du canal Saint Martin, le restaurant Café Séraphin vous convie dans un lieu de vie pour partager un réel moment de détente entre amis. Vous y découvrirez un décor original, résultat d'un subtil mélange de bois, fer, résine et pierre, le tout associé à des couleurs vives. Venez déguster une cuisine mêlant tradition et innovation préparer avec finesse [...]

# 3/381 : Côté Bergamote

Côté Bergamote

Le restaurant Côté Bergamote vous accueille dans un cadre très convivial et chaleureux pour partager un moment de plaisir culinaire. Venez dans ce lieu à l'ambiance « d'autrefois » pour découvrir une cuisine préparée à base d'herbes fraîches, pour le bonheur de votre santé et de vos papilles. Formules déjeuner semaine : entrée/plat ou plat/dessert : 16,80 euros, entrée/plat/dessert : 19,10 euros Formules [...]

# 4/381 : La Boussole

Le restaurant La Boussole vous accueil dans sa salle aux murs de pierre pour partager un moment de détente. Vous y dégusterez une cuisine retraçant la route des épices pour le plus grand plaisir de vos papilles. Formules déjeuner semaine : entrée/plat ou plat/dessert : 15,10 euros, entrée/plat/dessert : 18,20 euros Formules déjeuner week-end : entrée/plat ou plat/dessert : 18,20 euros, entrée/plat/dessert [...]

# 5/381 : La Ferronnerie

La Ferronnerie vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Vous y trouverez une ambiance paisible et un personnel souriant. Venez découvrir des plats variés soigneusement préparés par le chef. Spécialités au menu du restaurant Jambon persillé maison Os à moelle au sel de Guérande Foie de veau, compte d'oignon Filet de boeuf au poivre Raie meunière aux câpres Compote de fruits grand-mère Mousse [...]

Spécialités au menu du restaurant Risotto au safran fait maison, crevettes et asperges vertes Truite cuite au four, truffe noire, purée de pommes de terre, endives caramélisées, sauce Périgueux Filet de bœuf, champignons rôtis, pommes de terre et petits oignons caramélisés

Spécialités au menu du restaurant Thon mijoté au sésame et sa salade de champignons Canard laqué, servi avec une compote de fruits Tempura de légumes

# 8/381 : Celeste Restaurant

Spécialités au menu du restaurant Demi homard de l'Atlantique, servi avec des moules et des calamars Ravioli verts, ricotta, sauge et parmesan râpé Sardines marinées, poivrons grillés et oignons confits dans du vin blanc

# 9/381 : COMO Restaurant

Spécialités au menu du restaurant Fettucine aux langoustes et aux courgettes Goulasch de bœuf et galettes de pommes de terre Tapas

# 10/381 : Flambee Restaurant

Spécialités au menu du restaurant Coquilles Saint-Jacques enrobées de pistaches, sauce au homard et à l'armagnac, fromage de chèvre et crème fraîche Ravioli de bœuf et porc, morilles, ragoût d'oignons et purée de panais Poivron, carpaccio de bœuf, cresson, miel, aïoli à la moutarde

Spécialités au menu du restaurant Steak d'aloyau, pommes de terre au cheddar, sauce à la moutarde et au miel Côtelettes d'agneau Richmond (Nouvelle-Zélande) et sa pyramide de légumes, sauce à l'échalote Risotto italien aux moules et fruits de mer

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