L'imprimerie, Bruxelles

Au coeur du quartier français, L'imprimerie est un restaurant brasserie de grande renommée qui sert des plats typiquement belge et français. La réputation de L'imprimerie n'est plus à faire et aussi bien le restaurant que le bar sont tous les jours pleins en soirée. Pour déguster une bière belge artisanale et dévorer un livre dans un cadre traditionnel sur fond de brasserie, il n'y a pas meilleur endroit que L'imprimerie. Ce restaurant brasserie fait incontestablement partie des meilleures tables artisanales de la ville. Non seulement le cadre est soigné, mais en plus la cuisine y est authentique. La décoration mêlant à la fois traditionalisme et modernisme à tout pour séduire. Bien que l'endroit se veut distingué et chic, l'abondance de personne et le bruit ambiant créent une ambiance agitée. Fait marquant, au soir, L'imprimerie se transforme en pseudo discothèque et cela jusqu'à l'aube. Personellement je n'ai pas aimé l'ambiance ni la musique. Pour profiter pleinement du cadre en amoureux, de préférence, rendez-vous-y dès l'ouverture ou en début de soirée lorsque l'endroit est peu fréquenté ou bien allez vous posez sur la terrasse. Toutefois, si vous avez l'occasion de passer à Uccle, ne manquez pas de gouter les flamkuches.Ces pizzas cuites au feu de bois et qui immortalisent une recette alsacienne vieille de plusieurs siècles ont fait la renommé de l'endroit. Le prix des menus est quelque peu élevé et la quantité servie laissera sur leurs faims les grands mangeurs. Point positif, L'imprimerie ayant l'habitude d'accueillir des touristes de passage, il est possible de régler l'addition via une carte de crédit internationale.

L'Imprimerie est un ancien site industriel transformé en brasserie artisanale et branchée. Dans un décor lounge, canapés et sièges confortables vous attendent pour un repas ou pour une simple dégustation des Ekla, Double Export, Stout et Blanche de St-Job et autres bières proposées. Un décor fait d'un lustre majestueux, de briques apparentes ou de cuvés à bières rendent cet endroit unique à Bruxelles. C'est également un lieu qui s'anime lorsque que le dj passe quelques musiques ou qu'un groupe se produit en concert. La moyenne d'âge tourne aux alentours de 30 à 50 ans, ce qui n'empêche pas une excellente ambiance. Vous pourrez également vous restaurer en cas de petits creux avec des spécialités belges. N'hésitez pas à vous rendre à l'Imprimerie, vous ne le regretterez certainement pas !

L'Imprimerie : une brasserie artisanale au cœur de Bruxelles

L'Imprimerie, située dans le quartier français de Bruxelles, est une brasserie-restaurant de grande renommée qui offre une expérience culinaire et sociale unique. Connu pour sa cuisine typiquement belge et française, L'Imprimerie attire les gourmands et les amateurs de bière artisanale grâce à son cadre traditionnel et moderne à la fois, et son ambiance conviviale.

Un cadre soigné et une ambiance dynamique

L'Imprimerie fait partie des meilleures tables artisanales de la ville, et son décor y est pour beaucoup. La transformation d'un ancien site industriel en brasserie moderne a su préserver un esprit à la fois authentique et branché. Les éléments de décoration, tels que les lustres majestueux, les briques apparentes et les cuves à bière, apportent une touche industrielle et chaleureuse, tandis que des canapés confortables et un espace lounge invitent à la détente.

• Ambiance traditionnelle et moderne : L'Imprimerie réussit à allier le traditionalisme de la brasserie avec une touche de modernisme, ce qui crée un cadre attrayant et agréable.
• Décor unique : Le lieu se distingue par son ambiance accueillante, idéale pour déguster une bière artisanale ou savourer un repas en toute tranquillité.

Une cuisine authentique et des spécialités à découvrir

L'Imprimerie propose une cuisine authentique qui marie à merveille les saveurs belges et françaises. Le menu présente une gamme de plats succulents, et un incontournable à goûter est la flamkueche (ou pizza alsacienne), cuite au feu de bois, un plat emblématique qui a largement contribué à la renommée de la brasserie.

• Flamkueche : Ce plat alsacien traditionnel, servi dans un cadre unique, est à ne pas manquer. Cuit dans un four à bois, il est l'un des points forts de la carte.
• Bière artisanale : L'Imprimerie propose une large sélection de bières artisanales locales, notamment des Ekla, Double Export, Stout, et Blanche de St-Job, parmi d’autres. Ces bières sont parfaites pour accompagner les plats ou simplement pour savourer une dégustation.

Un lieu vivant et animé

Le bruit ambiant et la fréquentation élevée de l'endroit, surtout en soirée, créent une ambiance animée et dynamique, idéale pour ceux qui recherchent un cadre un peu plus effervescent. Cependant, pour ceux qui souhaitent profiter d’un dîner plus tranquille ou en amoureux, il est conseillé de s'y rendre en début de soirée ou dès l'ouverture. Une terrasse est également disponible, offrant un cadre plus calme et agréable pour profiter des repas en extérieur.

• Ambiance musicale : À la tombée de la nuit, L'Imprimerie se transforme en un lieu de fête, où la musique se fait entendre, avec des DJ sets ou des concerts en live qui animent le lieu.
• Public de tous âges : Avec une moyenne d'âge de 30 à 50 ans, l’endroit attire une clientèle variée, mais l’ambiance reste toujours chaleureuse et conviviale.

Un prix accessible et des services adaptés

L'Imprimerie offre un rapport qualité-prix convenable, bien que certains trouvent les prix un peu élevés par rapport à la quantité servie. Cependant, la qualité des produits et l’ambiance justifient amplement le coût. Les touristes pourront également régler leur addition avec une carte de crédit internationale, ce qui facilite l'accès au restaurant.