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Au coeur de la plaine éponyme qui s'étend de la Sainte-Baume au rivage méditerranéen, le Beausset tel qu'on le voit aujourd'hui est une ville récente dont le développement urbain s'est fait en accéléré au cours des dernières décennies. A l'origine, dès le néolithique les hommes se sont installés sur les collines avoisinantes, à l'abri des prédateurs. La protection de l'empire romain a conduit les populations à s'installer quelques temps dans les plaines bien plus fertiles mais la chute de l'empire, les invasions barbares et les épidémies n'ont pas tardé à repousser les hommes sur les contreforts protecteurs de Siou Blanc ou jusqu'aux villages fortifiés du Castellet ou de la Cadière d'Azur. Sortant du Moyen-Âge et profitant surtout ensuite des révolutions, la petite ville a ensuite pu se développer au carrefour des routes entre Toulon et Marseille et entre le littoral et l'arrière-pays. Les maisons bourgeoises et les hôtels particuliers sont sortis de terre, les propriétés viticoles ont fleuri. Autour de sa grande fontaine Le Beausset est devenu un bourg dynamique dans un décor splendide. La Sainte-Baume en arrière-plan, les vignes tout autour et des rues de Provence comme on aime tant les voir. Mais avant le Beausset d'aujourd'hui, les quelques maisons qui constituaient le village étaient situées en hauteur, là où aujourd'hui encore se dresse le sanctuaire du Beausset-Vieux. Lieu de pèlerinage, la chapelle romane qui domine la plaine est une vraie merveille. Elle abrite une collection originale d'ex-votos et des santons de Provence. Au sommet de l'édifice, le panorama se dévoile à 360 degrés. Les petites routes pour se rendre sur le site sont autant de merveilles, mais mieux vaut ne pas avoir à croiser d'autres véhicules sur le chemin.
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# 1/7 : Le Castellet

Le Castellet

Situé à 22 km de Toulon, le Castellet est un petit village médiéval perché à plus de 250 mètres d'altitude sur une colline. Plein de charme et d'authenticité, ce village surplombe le massif de la Sainte Beaume avec une vue imprenable sur les plaines, coteaux et vignobles environnants. La plupart du temps visité par les vacanciers, très peu d'habitants y vivent. Très appréciées, les ruelles médiévales [...]

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# 3/7 : Le Castellet

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Perchée sur sa falaise face à la plaine du Beausset et au village médiéval du Castellet, la Cadière d’Azur s’inscrit avec justesse dans le paysage quand on emprunte l’autoroute entre Toulon et Marseille. Dominé par son clocher octogonal, le petit village impose sa silhouette et son caractère provençal au cœur des vignes du Bandol AOC. Il n’y a en quelque sorte qu’une seule route qui traverse le village, [...]

# 6/7 : Evenos

Evenos

Dominant les gorges d’Ollioules, au cœur de l’arrière pays toulonnais, Evenos a le charme et le mystère des forteresses de Jadis. Les quelques maisons qui habillent le vieux château en ruines sont un décor dont l’imagination peut se servir pour reconstituer ou réécrire une histoire médiévale toujours intrigante. C’est évidemment sa situation hautement stratégique qui a valu à Evenos d’exister. Depuis [...]

# 7/7 : Ollioules

La ville de l’huile d’olive si l’on s’en fie à l’étymologie (Oliolis, puis Olearium sous l’empire romain avant de prendre sa forme actuelle au fil des siècles). Les armoiries de la ville sont d’ailleurs un olivier. La petite ville affirme donc naturellement son caractère provençal autour de la culture des olives mais également de la vigne, autre pilier de l’agriculture méditerranéenne. Située à l’entrée [...]



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