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Terminons notre visite en beauté par une pause typiquement italienne… une pause café bien évidemment. La Place de la Seigneurie accueille le plus célèbre café de Florence, le Café Rivoire… Situé juste en face du Vieux Palais, tournons nous de nouveau sur notre droite pour lui faire face. Et écoutons l’écrivain français Jean Giono, au début des années 1950, « nous nous sommes amusés comme des fous, l’autre soir, à la terrasse d’un café… Des gens circulaient à travers les rangées de chaises et de tables» Stendhal, avant lui, souligna, combien ce café est l’endroit idéal pour observer tout ce qui se passe sur la Place de la Seigneurie, le plus merveilleux point de ralliement de Florence depuis que la ville est ville. Alors comme ces augustes visiteurs avant nous, n’hésitons pas à nous asseoir pour regarder la foule et jeter un œil plus large sur cette sublime place, tout en buvant ce qui fait la renommée de ce café : un bon chocolat chaud ou un Martini.
Plan Le Café Rivoire
Avis Le Café Rivoire
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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Questions les plus fréquentes des voyageurs
Le Café Rivoire est une institution à Florence. Fondé en 1872 par Ferdinando Rivoire, ce café se situe sur la Piazza della Signoria, en plein cœur du centre historique de la ville. Depuis plus d'un siècle, le Rivoire est célèbre pour son chocolat chaud épais et onctueux, mais également pour ses pâtisseries artisanales et ses glaces. Le café est un lieu de rencontre pour les habitants de Florence, les artistes, les intellectuels et les touristes du monde entier. Les clients peuvent s'asseoir à l'intérieur, dans la salle élégante et confortable décorée de fresques murales et de miroirs en bois doré, ou à l'extérieur, sur la terrasse ensoleillée donnant sur la place. Le Café Rivoire a su préserver l'authenticité et le charme de l'ancien café florentin, tout en proposant une cuisine de qualité. Les pâtisseries et les glaces sont faites maison et les ingrédients utilisés sont de première qualité. Les clients peuvent déguster une tasse de café expresso ou un cappuccino accompagné d'un biscuit aux amandes, d'une tarte aux fruits ou d'une glace à la vanille. Le Café Rivoire est un endroit incontournable à Florence pour les amateurs de café et de douceurs italiennes. Le café est ouvert tous les jours de la semaine, de 8h00 à minuit en été et de 9h00 à 22h00 en hiver.