Restaurant Met, Venise

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Guide Restaurant Met : que voir et faire Restaurant Met?

Au sein de hôtel Métropole, en face de la lagune, Met est un des deux seuls restaurants étoilés de la Sérénissime. Impossible de rester insensible à la salle. Tentures rouges, verre de Murano, miroirs anciens, chérubins en bronze, chandeliers Art Nouveau et velours opulents composent un décor féerique, hautement romantique. Bâti sur une ancienne église, où Vivaldi venait jouer, l'hôtel en conserve un vestige, un superbe escalier. Corrado Fasolato, en cuisine, revisite avec finesse et savoir-faire les recettes méditerranéennes et vénitiennes. Crevettes et homard dans un consommé de carottes aux champignons, soupe de courgettes et ses sandwichs à la venaison, tartare d'esturgeon, ravioli au homard à la sauce wasabi, poitrine de poularde rôtie et son fromage corse, emballé dans du bacon, et variations autour du cochon révèlent les associations subtiles et l'infinie délicatesse des mets préparés par le chef. Grands flacons en cave. L'été, ne manquez pas la bucolique terrasse, bercée par le jet d'une fontaine.

Restaurant Met se trouve dans le guide de voyage Venise et vous pouvez aussi réserver un hotel à Venise.

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  • Campanile Saint Georges des Grecs

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  • Al Scalinetto

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  • Al giardinetto

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  • Al Vecio Canton

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    L'église Santa Maria della Pietà o della Visitazione, en français ""Sainte Marie de la Piété ou de la Visitation"", fait partie de l'un des quatre anciens hôpitaux de Venise. Ces structures servaient à l'époque à accueillir non seulement les...

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    Castello - Eglise - Edifice religieux - Monument & Patrimoine Venise

  • Terrazza Danieli

    Spécialités au menu du restaurant Calmars grillés, servis avec de la polenta Carpaccio de bœuf Risotto de poissons...

  • Alla Conchiglia

    Spécialités au menu du restaurant Pâtes à l'encre de seiche Tagliatelles de la lagune Daurade grillée Friture mixte de poissons...

  • Hôtel Danieli

    Situé dans l'ancien palais du Doge Dandolo, un édifice gothique vénitien du XIVème siècle, l'hôtel Danieli est l'un des palaces les plus réputés de Venise depuis sa création au XIXème siècle. Marbre rose, colonnes dorées à la feuille d'o...

  • Trovatore

    Situé près de la Place Saint Marc, dans la rue Calle delle Rasse, le restaurant Trovatore se caractérise par ses spécialités de poissons de l’Adriatique et vénitiennes. Spécialités au menu du restaurant Paupiettes de viande des grisons, ser...

  • Al Vecio Portal

    Spécialités au menu du restaurant Spaghetti alla Vongole (aux palourdes) Antipasti de poissons Spaghetti à l'encre de seiche...

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