Restaurant Met, Venise
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Restaurant Met à Venise : visite, adresse, réserver, tarifs, horaires

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Guide Restaurant Met à Venise

Au sein de hôtel Métropole, en face de la lagune, Met est un des deux seuls restaurants étoilés de la Sérénissime. Impossible de rester insensible à la salle. Tentures rouges, verre de Murano, miroirs anciens, chérubins en bronze, chandeliers Art Nouveau et velours opulents composent un décor féerique, hautement romantique. Bâti sur une ancienne église, où Vivaldi venait jouer, l'hôtel en conserve un vestige, un superbe escalier. Corrado Fasolato, en cuisine, revisite avec finesse et savoir-faire les recettes méditerranéennes et vénitiennes. Crevettes et homard dans un consommé de carottes aux champignons, soupe de courgettes et ses sandwichs à la venaison, tartare d'esturgeon, ravioli au homard à la sauce wasabi, poitrine de poularde rôtie et son fromage corse, emballé dans du bacon, et variations autour du cochon révèlent les associations subtiles et l'infinie délicatesse des mets préparés par le chef. Grands flacons en cave. L'été, ne manquez pas la bucolique terrasse, bercée par le jet d'une fontaine. Ce lieu se trouve dans le guide de voyage Venise

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  • Terrazza Danieli

    Spécialités au menu du restaurant Calmars grillés, servis avec de la polenta Carpaccio de bœuf Risotto de poissons...

  • Alla Conchiglia

    Spécialités au menu du restaurant Pâtes à l'encre de seiche Tagliatelles de la lagune Daurade grillée Friture mixte de poissons...

  • Hôtel Danieli

    Situé dans l'ancien palais du Doge Dandolo, un édifice gothique vénitien du XIVème siècle, l'hôtel Danieli est l'un des palaces les plus réputés de Venise depuis sa création au XIXème siècle. Marbre rose, colonnes dorées à la feuille d'o...

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