Rivesaltes

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Rivesaltes dans les Pyrénées-Orientales

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A quelques kilomètres au nord de Perpignan, les vignobles sont exploités dans un but bien précis, produire du muscat. Le fameux Muscat de Rivesaltes jouit d'une belle renommée, un vin doux, liquoreux, au goût prononcé, que l'on déguste avec plaisir pour l'apéritif. On se rend en général à Rivesaltes pour le muscat, alors autant ne pas se priver, car il n'y a pas que cette variété à découvrir : au muscat il faut ajouter les Rivesaltes ambrés, les rouges, les tuilés, les hors d'âge... tout un ensemble de vins doux produits sur les terroirs environnants la ville. Les caves ne manquent pas autour de Rivesaltes ; on peut également se rendre à la coopérative (rue de la Roussillonnaise, +33468640663), qui regroupe une centaine de producteurs. Si ce n'est pour ses alcools, Rivesaltes aura peut être un peu de mal à vous retenir plus d'une journée. Rien de très réjouissant à voir, à l'image du ''Camp Joffre'', douloureux vestige de la France de Vichy. On y internait des ''étrangers'' des 1940, puis furent enfermés dans ce camp de déportation Juifs et Tsiganes. Le camp sera fermé en 1942, après avoir vu passer 19500 personnes. Il est aujourd'hui transformé en mémorial.

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