Savonnerie Marius Fabre, Salon de Provence
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Que voir et faire Savonnerie Marius Fabre?

Salon de Provence est devenu l'un des principaux lieux de production de savon de Marseille : au XIXe siècle, la ville profite de l'importance de la culture de l'olivier dans ses environs. L'huile d'olive qui en extraite se trouve en effet être l'une des matières premières pour la conception du savon de Marseille, dont les règles sont établies de façon stricte. Aux alentours de 1870, Salon devient le siège de nombreux négociants, qui s'installent pour la plupart dans les quartiers à l'ouest du centre ; la ville devient un centre majeur dans la fabrication du savon, tandis que le ''quartier des savonniers'' s'enorgueillit de demeures de styles variées édifiées par cette nouvelle bourgeoisie montante. Il subsiste aujourd'hui deux savonneries artisanales, Marius Fabre et Rampal Patou : Marius Fabre se lance dans la fabrication de savon de Marseille en 1900, et le succès de son entreprise a permis de maintenir son usine en activité encore de nos jours. L'intérêt réside dans le fait que la savonnerie soit ouverte à la visite, où l'on découvre les imposantes installations et les étapes de conception. Une partie musée retrace l'histoire du savon provençal depuis le Moyen-Age, avec pour témoins une multitude d'objets anciens utilisés pour la fabrication. Une boutique permet bien sûr de ramener avec soi toute sorte de savons.

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