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Spécialités au menu du restaurant Raviolis farcis au jaune d'œuf de 'Vreeland', ricotta di buffalo et truffe noire râpée Pièce de bœuf Angus au jus avec caponata au poivre, cresson de fontaine Tarte au citron de la Côte d'Amalfi avec canne à sucre caramélisée, meringue italienne à la vanille et biscuit au poivre du Sichuan
Le Canvas est situé au 7ème étage de l’ancien bâtiment du journal néerlandais Volkskrant. Les locaux participent grandement au charme et à l’atmosphère agréable du Canvas, notamment en offrant une belle vue sur la ville. Le concept est assez audacieux : il regroupe des cafés, des restaurants, des bars à cocktails, un salon, un club et enfin une salle d'exposition. Après la fermeture du fameux Club [...]
Spécialités au menu du restaurant Soupe thaï piquante avec crevettes Poulet au basilic et au chili Brownies
Spécialités au menu du restaurant Salade au fromage de chèvre, raisins, noix et vinaigre de pomme Saumon avec tagliatelles en sauce citron et à l'aneth Banane cuite au miel, glace à la vanille et crème chantilly
Dans l'ancien bâtiment du journal néerlandais Trouw se trouve aujourd'hui, le club-restaurant du même nom. Il fait partie des lieux les plus branchés d'Amsterdam et vous accueille dans une ambiance particulière et underground. L’ambiance est décontractée et la clientèle en vogue, elle est composée essentiellement d’étudiants et d’artistes. Ça vaut le détour !
Hôtel Okura
La brasserie chic de l’hôtel Okura, toute empreinte de l’atmosphère des cafés parisiens, tels que les connut Henry Miller en 1930. Le chef Ronald Oud et sa brigade réalisent à partir de produits de haute volée des mets internationaux de saison. Aussi alléchants que l’était en son temps un repas au Wepler, le choix de salades garnies, le vivaneau assaisonné au vin blanc, le filet de chevreuil au jus [...]
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