Ye Olde Cheshire Cheese

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Ye Olde Cheshire Cheese à Londres

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Informations pratiques Ye Olde Cheshire Cheese



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Ye Olde Cheshire Cheese est un vieux pub qui a vu défiler pas moins de quinze monarques depuis son ouverture au XVIème siècle. Leurs noms sont d'ailleurs inscrits près de la porte. Réparti sur plusieurs étages, on y trouve plusieurs bars et salles de restaurant, reliés par des couloirs labyrinthiques. L'intérieur en bois sombre nous rappelle que ce lieu est chargé d'histoire. Reconstruit à l'identique après le Grand Incendie, il appartient aujourd'hui à Samuel Smith, et propose du vin de qualité, de nombreuses bières et des plats de brasserie.

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    Fleet Street, prolongeant le boulevard Strand, est une rue importante de Londres, qui est parallèle à la Tamise. Historiquement, elle définit l’axe qui relie la City à Westminster. Sur Fleet Street, auparavant, les principaux sièges sociaux des journaux anglais y étaient installés. Aujourd’hui, pour la plupart, ils ont déménagé dans le quartier des Docklands, notamment à Canary Wharf. Mais Fleet Street et les journaux ont une histoire liée, alors même aujourd’hui on appelle en...

  • Temple Bar

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    Le Temple Bar est le symbole même de l’ancienne entrée dans la ville de Londres. Cette porte ou cette barrière divisait les villes de Londres et de Westminster. Les londoniens, même si elle n’est plus située à sa place d’origine, restent attachés au Temple Bar qui est devenu au fil des années, un monument historique de la ville, même s’il est un peu dissimulé aujourd’hui en étant quasi intégré à la fameuse cathédrale Saint Paul....

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    Nous allons quitter Fleet Sreet un moment pour entrer dans l’enceinte du temple. En tournant le dos à la rue et au passage protégé, en face de nous et légèrement sur la gauche, se trouve le passage des Mitres, situé entre deux boutiques aux devantures très colorées vert- bleu -canard. Empruntons ce passage des Mitres. Nous nous retrouverons après être passés sous l’arche, sur la minuscule placette en face du pub Sergeant’s Inn. Nous sommes dans Mitre court. Vous entrez dans l’...

  • Les « Inns of courts »

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    Continuons à avancer sur environ 10m. Nous voyons un bâtiment marqué « francis taylor building ». Tout de suite, à sa gauche passons sous la petite arche. Nous vous attendons sur la place où se dresse la petite église des templiers dédiée à Sainte Marie. Sur cette place très agréable et silencieuse vous entrez dans le domaine du Inner temple. Ce nom bizarre et intraduisible désigne une des 4 Inns of court dont nous avions promis l’explication tout à l’heure. Ce sont des école...

  • L’église Sainte Marie

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    Regardons sur notre droite : c’est l’église Ste Marie, où les magistrats viennent se recueillir et qui leur est réservée. Cette église est un des derniers témoignages des églises normandes circulaires. Elle a été fondée à partir de 1118 par les chevaliers du temple qui se sont, bien sûr, inspirés du modèle du St Sépulcre de Jérusalem. Et c’est la seule église circulaire de Londres. Elle a été remaniée au cours des siècles suivant par l’adjonction d’un chœur qui la...

  • Temple Church

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    Temple Church est une église qui a été édifiée au cours du XIIème siècle. Ce remarquable édifice se situe entre la Fleet Street et la Tamise. Temple Church est surtout connue pour sa nef qui possède une forme circulaire et pour ses tombes en marbre des chevaliers médiévaux. Très endommagée au cours de la Seconde Guerre Mondiale, elle a été largement rénovée pour retrouver sa splendeur passée. Par ailleurs, sachez que de nombreux concerts sont organisés. ...

  • White Swan

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    Le White Swan est un pub-restaurant traditionnel fraichement redécoré, situé en plein cœur de Londres. A l’entrée, vous retrouverez l’ambiance d’un pub tout ce qu’il y a de plus classique. A l’étage, un espace restaurant des plus élégants. Il offre une cuisine anglaise traditionnelle de qualité, ainsi qu’une sélection de vins plus que satisfaisante. Un endroit charmant pour un bon rapport qualité prix....

  • Eglise St Bride

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    Suite au grand incendie de 1666, l'église Saint-Bride fut reconstruite par Mr. Christopher Wren, un architecte et savant qui est surtout connu pour la reconstruction de Londres après le grand incendie. Elle est considérée, à juste titre, comme l’une des églises les plus raffinées de la ville de Londres. Le deuxième endommagement de l'église Saint-Bride, partiel cette fois-ci, fut lors du Blitz. En effet, elle a été bombardée la nuit du 29 décembre 1940, la nef fut alors totalement...

  • Le fleet street

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  • Le Middle temple lane

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    Quand nous sommes dos à l’entrée de l’église, passons entre les colonnes que nous voyons à notre gauche. Une fois sous les colonnes, nous verrons apparaître une cour sur notre droite. Il s’agit de la Pump court. Nous sommes dans la Pump court. La colonnade que nous venons de traverser a été construite au 18e en souvenir du cloître qui entourait l’église à l’origine. D’où le curieux nom de Cloister (cloître en anglais) que nous voyons inscrit sur les panneaux. Cette petite...

  • Volupte

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    Montons maintenant sur cette tribune d’où nous aurons aussi une excellente vision sur l’ensemble de la pièce. Pour cela, retournons dans le corridor d’entrée. L’escalier se trouve à gauche dans l’entrée et la galerie est d’ailleurs indiquée. Depuis ce Grand balcon en bois ouvragé, nous dominons l’ensemble et pouvons voir les armures qui servent de décor. Encore aujourd’hui, les étudiants ont l’obligation d’être présents au début du repas officiel et au moment des ...

  • Les tableaux du Middle temple

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    Selon la petite histoire, ce chêne proviendrait de Windsor et aurait été offert par la reine Elisabeth 1er. Celle ci aimait venir en ces lieux, y dîner puis y danser. Son portrait se trouve dans l’alcôve au fond à gauche. Ce portrait de la reine fut réalisé de son vivant par un peintre hollandais peu connu. Elle est représentée dans une robe d’apparat toute rebrodée de perles. Cette reine devait vraiment aimer les perles : elle en porte dans les cheveux, au cou, aux bras. Elle nâ€...

  • The Seven Stars

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    Situé derrière la Cour Royale de Justice, The Seven Stars propose un large choix de bières et de vin de qualité. C’est sans doute ce qui fait son succès, malgré les divers pubs et bars à vin qui l’entourent. Vous pourrez y rencontrer la gérante, Roxy Beaujolais, et son célèbre chat Tom Paine, la mascotte du bar. Venez boire un verre dans ce pub historique, vous serez charmés par le décor, mélange de style années 50 et de brasserie à la française, avec une cheminée, des anima...

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