Alle Murate, temple de la gastronomie florentine, se niche dans un palais médiéval. Les voûtes ornées de fresques et les lignes contemporaines s’harmonisent et composent un cadre délicieux. L’endroit rêvé pour un dîner romantique, au son du jazz et à la lumière des chandelles… La magie relève aussi des plats, préparés adroitement par Umberto Montano. Sa carte joue un répertoire créatif et classique, mais jugez-en plutôt : purée de citrouille et marrons, escalope de foie gras, œuf à la coque et sauce à l’anchois (hors d’œuvres), spaghetti aux moules et persil, filet de bar surmonté de câpres et de tomates cerise, joue de bœuf braisées et gnocchi à la sauge, t-bone florentin et fruits de saison à la crème bavaroise. Prix et plats moins seigneuriaux au bar.
Plan Alle Murate
Avis Alle Murate
Infos pratiques Alle Murate Florence
- Adresse : Via del Proconsolo, 16r, 50123 Florence
- Itineraire vers Alle Murate : voir la carte.
- Site internet : http://www.allemurate.it
- Bus proche : Bus C1, C2 Arrêt ""Proconsolo""
- Téléphone : +331055289020
- Email : [email protected]
- Numero fax : +39 55 288 950
- Horaires et jours ouverture : Fermé lundi.
- Prix et tarifs entrée Alle Murate: A la carte, entre 70 et 100 €.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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