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(Menu à 34 Euros le midi, à la carte : compter 70 à 85 Euros) Véritable institution, Benoit célèbre le goût des produits du terroir dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Les gourmets du monde entier viennent y déguster les trésors de la cuisine française revisités par le Chef Alain Ducasse et ses équipes. Pour accompagner cette cuisine généreuse, la carte des vins met en scène les grands classiques du vignoble de France. Mention spéciale pour le service à la fois soigné et conviviale.

Spécialités au menu du restaurant

Langue de Veau Lucullus, coeur de romaine à la crème moutardée
9 Escargot en coquille , beurre d'ail, fines herbes
Tête de veau traditionnelle sauve ravigote
Bar de ligne en filet cuit à plat, sauce matelote
Filet de boeuf sauce bordelaise à la moëlle gratin de macaroni
Millefeuille classique à la vanille
Profiteroles Benoit
Tarte Tatin, crème fraîche et glace aux pommes confites
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