café de la paix, Paris
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Que voir et faire café de la paix?

restaurant du 19éme siècle, qui fut l'un dès plus grands restaurant de paris a sa construction et qui fait partie du grand hotel le 1er grd hotel de paris en superficie. situé près de l'opéra garnier dans un quartier très animé, avec ses cinémas, théatres, bars et surtout la mithyque salle "l'olympia" lieu de spectacle et concert on ce sont illustrés les plus grands artiste du monde. La cuisine y est plutot varié et asse diversifier, on y retrouve aussi bien le traditionnel foie gras ou le tartare qui lui est arrangé par le chef au wazabi ou aux herbes, en passant par un simple faux filet de boeuf de 1er choix, ou se retrouver devant un excellent blanc de bar aux lentilles, petits oignons et lards fumés pour finir par l'indemmodable mille feuilles du café de la paix ou la plus surprenante poire belle hélène enfermé dans une boule de chocolat qui fond délicatemment au contact d'un chocolat chaud.Bonne appétit!!

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