Café Faubourg, Paris
La gastronomie à l’honneur au Sofitel Paris le Faubourg. Dans un décor brun et or imaginé par Pierre-Yves Rochon, le Café Faubourg rend hommage à la mode par la présence de superbes lithographies originales d’une grande maison de haute couture française. Entre l’effervescence de la Place de la Concorde et de la rue du Faubourg Saint-Honoré, le Café Faubourg est un véritable havre de paix que confère la superbe terrasse extérieure paysagée. Thierry Vaissière, brillant cuisinier qui officiait autrefois aux côtés des frères Pourcel à la « Maison Blanche », a composé une carte néoclassique qui tient toutes ses promesses. Sa cuisine se veut un subtil équilibre entre croquants et moelleux, acides et sucrés, sucrés et salés tel le Bonbon de foie gras de canard croustillant, pommes/ passions, caramel de muscat de Rivesaltes ou bien les Couteaux jumbo «a la plancha», beurre acidulé, caviar de Gironde, pour suivre le Bar sauvage, premières asperges verte en lasagne, bouillon mousseux ou encore l’Agneau de lait des Pyrénées, légumes de printemps, jus d’un navarin relevé de basilic. Pour finir, les gourmands pourront se délecter de la tarte citron meringuée version 2010, sorbet yuzu/basilic ainsi que de la sphère choco/crémeuse, cacao amer ou autres douceurs. Capacité : 60 couverts Terrasse jardin – 20 couverts Voiturier avec parking côté rue Saint-Honoré Plats végétariens Climatisation Accès personnes handicapées Cocktails Bar dans le restaurant Style de restaurant : Cuisine gastronomique, Restaurant d’affaire Langues parlées : Français, Anglais Stations Metro : - Concorde - Madeleine
Plan Café Faubourg
Avis Café Faubourg
Infos pratiques Café Faubourg Paris
- Adresse : 15, rue Boissy-d'Anglas, 75000 Paris
- Itineraire vers Café Faubourg : voir la carte.
- Téléphone : +33144941424
- Horaires et jours ouverture : Ouverture : 365 jours par an Petit-déjeuner de 6h30 à 10h00 (7h00 à 11h00 le week-end et jours fériés) Déjeuner de 12h00 à 14h30 (fermé le week-end et jours fériés) Dîner de 19h00 à 22h00
- Prix et tarifs entrée Café Faubourg: Menu (une entrée, un plat de poisson ou de viande, un dessert, du jour) : 35 € Prix moyen : 60 €
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
Dans les environs de Café Faubourg
- 1
- 2
-
3
Reliant la Concorde à la Madeleine, on y trouve les enseignes de luxe. C'est sur un ancien marécage que l'architecte...
Quartier Concorde Madeleine - Places & Rues à Paris
- 4
-
5
Incontestablement l'un des plus célèbres et trendy des bars parisiens. Un dépaysement en provenance directe de l'extrême orient Le Buddha-Bar...
Quartier Concorde Madeleine - VIP - Cafés & Bars à Paris. Détendez-vous au Buddha Bar à Paris, un lieu branché offrant une ambiance exotique, une cuisine fusion et une musique lounge.
- 6
- 7
- 8
-
9
C'est l'un des deux palais construit par l'architecte Gabriel au nord de la place entre 1757 et 1770. Il se...
Quartier Concorde Madeleine - Edifice ancien - Monument & Patrimoine à Paris
