Madrid est la capitale européenne où la vie prend des dimensions avant-gardistes. Il suffit de regarder l’architecture des rues, les sites touristiques sans oublier ses références gastronomiques pour le remarquer. Car à Madrid, certains restaurants offrent un cadre et une cuisine à la mode qui laisse séduire tous les sens. Le restaurant Casa Lucio : sûrement le lieu le plus tendance de Madrid ! Et pour cause, son patron et propriétaire qui montre un caractère énergétique et créatif. Des recettes traditionnelles madrilènes sous l’œil bienveillant de Lucio, le maître des lieux. Avec un peu de chance, on peut aussi rencontrer des célébrités venues passer un bout de temps dans une excellente ambiance. Le restaurant Casa Patas : si vous voulez croquer l’Espagne à pleine dent, danser du flamenco et vous régaler de tapas, c’est sûrement l’endroit qu’il vous faut !! Il y aussi un karaoké qui permet de s’adonner à sa passion du chant. Le restaurant Gula Gula (Gran Vía) : place à une cuisine imaginative et moléculaire. Très tendance aussi bien en bouche que dans sa décoration, ce restaurant s’est spécialisé dans les buffets de salades. Le restaurant Ábaco : pour tous ceux qui désirent aller à la rencontre du terroir en goûtant une véritable cuisine familiale madrilène et castillane. De plus, il propose quelques salles privées qu’on peut louer pour des évènements. C’est aussi une adresse intéressante si on est accompagné d’enfants, la carte étant assez variée.