Hôtel de la Mère Poulard, Le Mont-Saint-Michel
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Que voir et faire Hôtel de la Mère Poulard?

La Mère Poulard est une cuisinière qui s'installa au Mont Saint-Michel au moment de son ouverture au tourisme moderne. Sa bonne table, ainsi que l'hôtel qu'elle tenait avec son mari, Victor Poulard, ont acquis très vite une grande renommée. Elle passa près de 70 ans derrière les fourneaux et son auberge fait aujourd'hui partie du patrimoine du Mont Saint-Michel. Cette demeure historique est décorée de près de 3000 tableaux, gravures et photographies d'époque. A voir: Malheureusement la fameuse omelette de la Mère Poulard est aujourd'hui bien trop chère, bien que délicieuse!

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