La roseraie de Provins, Provins
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Que voir et faire La roseraie de Provins?

L’histoire de l’ancienne ville médiévale de Provins et celle de la rose sont si étroitement enlacées qu’on peut à peine les distinguer. Jadis, ce sont peut-être les Romains qui avaient introduit les rosiers en Gaule. A Provins, c’est Thibaud IV de Champagne qui a rapporté des croisades, en 1240, une rose superbe qui prospéra jusqu’à devenir la « rosa gallica officinalis », symbole de la ville de Provins. Cette variété solide de rose fut cultivée intensivement dans la région jusqu’au 18e siècle. On appréciait ses propriétés médicinales autant que gustatives : lotion purifiante, sirops apaisants, confits parfumés, sucres d’orge de Provins, tous à base de rosa gallica, eurent leur heure de gloire. Désormais, on vient encore de loin, découvrir à la roseraie de Provins l’histoire vivante de la fleur-reine. Imaginez un parc de trois hectares entièrement consacré aux roses, la rosa gallica et toutes ses sœurs : rose de Damas, rose de Bourbon, rose Moussue, rose de Portland, rosa Alba, rosa Centifolia et tant d’autres, froufroutantes, simples, doubles, turbinées, odorantes, éclatantes. Au gré d’une promenade enchantée à travers des chambres de verdure, on découvre 300 espèces de roses anciennes ou modernes. Comme beaucoup des rosiers anciens ne fleurissent qu’une fois dans l’année, c’est vers la fin du mois de mai qu’il faut venir, lorsque les floraisons explosent sous nos yeux émerveillés et embaument l’air du plus suave des parfums.

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