Le domaine des pailles
Plantation sucrière - Monument & Patrimoine Maurice
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AudioGuide Le domaine des pailles
Si vivre à l'époque des grosses plantations a toujours été l'un de vos fantasmes refoulés, aujourd'hui le rêve est possible : le domaine des pailles reconstitue la vie d'un ancien domaine sucrier des XVIIIe et XIXe siècle jusque dans les moindres détails ! Pour vous déplacer, calèche ou tortillard Lady Alice sont à votre disposition. Le moulin quant à lui est véritablement en activité mais attention, seulement entre juin et novembre; un zébu actionne le pressoir à cannes tandis qu'un alambic en cuivre rouge distille la mélasse et lâche un rhum à 65° ! Du lourd ! Pour un peu, on s'y croirait pour de bon !
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