Le Gaigne, Paris
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La morue, en Cromesquis, purée de Cresson
Le poulet fermier, la cuisse confite, suprême roti aux herbes, choux nouveaux
La Daurade rôtie, fenouil braisé, crème d'aneth
Le rouget cuit au plat, cannelloni d'épinard, sauce curcuma
Le chocolat, en moelleux, au parfum de menthe
Les fruits exotiques en brunoise, parfait glacé aux fruits de la passion, velouté de noix de coco
La fraise, liée dans un coulis au poivre de Sarawak, Guimauve réglisse Le Gaigne se trouve dans le guide de voyage Paris et vous pouvez aussi réserver un hotel à Paris.
Guide Le Gaigne : que voir et faire Le Gaigne?
Dans un cadre simple et chaleureux, venez découvrir une carte élaborée autour de produits simples et de bonne qualité gustative. Le restaurant Le Gaigne est animé autour du concept du retour vers la nature et aux produits naturels. Menus entre 16 et 54 euros
Spécialités au menu du restaurant
Les légumes de printemps, marinés au pesto, sablé gingembre, émulsion de radis roseLa morue, en Cromesquis, purée de Cresson
Le poulet fermier, la cuisse confite, suprême roti aux herbes, choux nouveaux
La Daurade rôtie, fenouil braisé, crème d'aneth
Le rouget cuit au plat, cannelloni d'épinard, sauce curcuma
Le chocolat, en moelleux, au parfum de menthe
Les fruits exotiques en brunoise, parfait glacé aux fruits de la passion, velouté de noix de coco
La fraise, liée dans un coulis au poivre de Sarawak, Guimauve réglisse Le Gaigne se trouve dans le guide de voyage Paris et vous pouvez aussi réserver un hotel à Paris.
Infos pratiques visite Le Gaigne
- Adresse et itinéraire: voir le plan détaillé: 2 rue de Vienne, 75008 Paris
- Site internet : http://www.restaurantlegaigne.fr
- Numéro téléphone : +33145222362
- Horaires et jours ouverture : Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi et les samedis soir. 12h-14h 19h-22h
- Visiter Le Gaigne, Paris, quand et conseils: -
- Voyage vers Paris : y aller en avion / bus / train, dormir à proximité de Le Gaigne
- Modifier les informations
FAQ sur Le Gaigne
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