Spécialités au menu du restaurant
Foie gras poêlé sur lit de mangues, caramel de laitCarpaccio de haddock, oranges tranchées, salsa aux olives noires et oignons
Petit plat de pâtes (penne avec une sauce au blanc de poulet, oignons rouges déglacés au vin blanc, pointes d'asperges vertes et crème fraîche)
La voyageuse de St Guénolé (salade, saumon mariné, fumé fait par nous, gambas grillées et noix de St Jacques)
Un p'tit air d'Italie (salade, aumônière en feuille de brick avec à l'intérieur, jambon de Parme, mozarella, tomates séchées et copeaux de parmesan)
Manon de Clichy (servi dans une verrine mûres, framboises, mangue, éclats de pistache et sur le dessus un mascarpone monté à la grenadine)
Gratin de framboises
Mi-cuit chocolat noisettes
Plan Le Vertbois
Avis Le Vertbois
Infos pratiques Le Vertbois Paris
- Adresse : 38 rue du Vertbois, 75003 Paris
- Itineraire vers Le Vertbois : voir la carte.
- Métro proche : M° République sur les lignes 3, 5, 8 et 11
- Téléphone : +33173547700
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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