Le Lux Stockholm se niche dans l’ancienne usine Electrolux, sur l’île de Lilla Essingen. Les ouvriers sont partis, les gourmets en profitent, dans la cantine convertie en une salle lumineuse, archétypique du chic suédois. Derrière les fenêtres, une terrasse, et tout autour, de l’eau et la silhouette de Stockholm. Au cœur de ce havre, Henrik Norström supervise en expert la cuisine. Axées sur des saveurs cardinales et les produits saisonniers, frais et locaux, donc, ses créations émerveillent. Goûter la venaison braisée, avec baies de genièvres caramélisées et purée de céleri, le poisson-chat mijoté et grillé, avec huître plate, chutney de tomates vertes et caviar d’esturgeon, la poitrine de canard avec gingembre, fruits des bois scandinaves, saucisse au poivre jamaïcain et cep frit, sous escorte d’une rasade d’Aquavit, c’est vraiment s’offrir un petit « lux » gastronomique.
Ce lieu se trouve dans le guide Stockholm .Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025
Plan Lux Stockholm
Avis Lux Stockholm
Infos pratiques Lux Stockholm Stockholm
- Adresse : Primusgatan 116, Stockholm
- Itineraire vers Lux Stockholm : voir la carte.
- Site internet : http://luxstockholm.com
- Téléphone : +33111267
- Horaires et jours ouverture :
Fermé samedi midi, dimanche et lundi.
- Prix et tarifs entrée Lux Stockholm:
Au déjeuner, aux alentours de 450 SEK. Menu à 995 SEK.
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