Classé aux monuments historiques, le restaurant Montparnasse 1900 vous accueille dans un cadre exceptionnel au décor Art Nouveau. Des salons privatifs, des verrières, faïences vous déconnecterons de votre quotidien. Venez découvrir des mets raffinés qui vous feront partager un moment de gastronomie avec par exemple un foie gras poêlé au pain d'épices et pomme verte, un gigot d'agneau fermier de l'Aveyron, et pour la douceur, un baba géant arrosé de vieux rhum. Menu Belle Epoque : 33 euros. C'est l'un des meilleurs restaurants de Montparnasse.
Spécialités au menu du restaurant
Rillettes de crabe et mimosa de poireaux
Véritables escargots de Bourgogne servis en coquille par six
Noix de Saint Jacques rôties aux saveurs de pistou, fricassée de légumes verts
Grosse gambas à la plancha, risotto aux champignons
Rognon de veau grillé servi entier, sauce moutarde, purée maison
Moelleux au chocolat, glace pistache
Soufflé glacé au Grand Marnier
Verrine de fruits du moment
Plan Montparnasse 1900
Avis Montparnasse 1900
Infos pratiques Montparnasse 1900 Paris
- Adresse : 59 Boulevard du Montparnasse, 75006 Paris
- Itineraire vers Montparnasse 1900 : voir la carte.
- Métro proche : M° Falguière sur la ligne 12 | M° Duroc sur les lignes 10 et 13
- Téléphone : +33173547700
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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