Restaurants à Lyon : Restaurants de Lyon : les bonnes tables


Photo Restaurants de Lyon : les bonnes tables
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Lyon allie à merveille un patrimoine exceptionnel reconnu par l'Unesco à une culture forte, à laquelle la gastronomie n'est pas étrangère.

Le cade de la ville traversée par le Rhône offre à ses restaurants de multiples ambiances, adaptable à toutes vos envies : les restos sont très nombreux à Lyon, un premier choix se fera entre un repas romantique, une vue hors paire, un dîner au bord de l'eau...

Toutes les catégories de prix sont présentes à Lyon ; à côté des restaurants haut de gamme de la ville, des bistrots authentiques ou au contraire à la cuisine revisitée, impossible de manquer de manger dans un des fameux bouchons de Lyon, ces restos typiques qui servent les spécialités de la ville : quenelles, blanquette de veau, salade lyonnaise, sabodet et rosette, grattons, Coussin de Lyon... tout un programme !

Pensez à prévoir un budget vin en plus, car les crus de la région, les Côtes du Rhône, valent qu'on s'y attarde.

  • Gastro : Les Terrasses de Lyon
  • Brasserie/bistrot : Brasserie Georges 1836, Les P'tits Pères, Place des Sens
  • Bouchon : Le Saint-Cochon, Le Bouchon des Filles

 

Les meilleures adresses de Lyon : bouchons, restos...

Lyon est une ville à part. Ancienne capitale des Gaules, elle est fameuse par sa taille, son histoire et sa tradition gastronomique. 

Au XIXe siècle, les Mères Lyonnaises lancent chacune leur « bouchon ». Dans ce lieu convivial, on déguste ce qu'on appelle aujourd'hui les « lyonnaiseries » - le sabodet, le tablier de sapeur, le gras double, sans oublier le pichet de Côtes du Rhône - sur des nappes à carreaux rouge et blanc. Certains d'entre eux existent toujours telle la Mère Brazier. D'autres sont « authentifiés » par une vignette, en vitrine, figurant Gnafron un verre de vin à la main. Parmi eux, Chez Georges, A Ma Vigne, le Vivarais, Daniel et Denise, le Verre et l'Assiette et la Mercière sont effectivement des bistrots alléchants et pur jus.

La cuisine lyonnaise ne se cantonne pas seulement à eux. Paul Bocuse, par son triple étoilé (depuis 1965 !) et cinq brasseries impeccables - l'Est, l'Ouest, le Sud, le Nord, Argenson Gerland - voit accourir au quotidien dans ses établissements une foule de gourmands.

Les autres brasseries à avoir pignon sur rue ont pour nom Léon de Lyon, 33 Cité, la Brasserie Georges, le Grand Café des Négociants et le Splendid. Naturellement, Bocuse a attiré dans son sillage de grands cuisiniers : Nicolas Le Bec, Philippe Gauvreau, Pierre Orsi, Guy Lassausaie, Alain Chapel et Christian Têtedoie.

La nouvelle garde est incarnée par des jeunes au piano de tables dans le vent : l'Alexandrin, la Maison Clovis, les Loges et l'Auberge de l'Ile. Les Trois Dômes, l'Arc en Ciel et les Terrasses de Lyon sont réputés pour leur vue incroyable, l'Auberge du Château, la Rémanence l'Auberge de Fond Rose pour leur intérieur de charme et Matsuri (Japon), Tartufo (Italie) et Blue Elephant (Thaïlande) pour leurs plats étrangers.

 

Voir aussi la liste des hotels à Lyon, ou le guide des restaurants à Lyon du Petit Paumé

 

 

 

Les bonnes caves à vin de Lyon

Les bonnes caves à vin de Lyon

Dans le centre-ville et dans le vieux Lyon les caves à vin sont monnaie courantes. Un séjour dans cette grande ville est d'ailleurs une excellente occasion de faire connaissance avec les crus de la région lyonnaise, les Côtes de Rhône. Dans l'idéal, certaines caves lyonnaises ne se contentent pas de vendre du vin mais servent aussi de quoi se restaurer, organisent des dégustations, etc... histoire de vraiment apprécier le vin ! Les conseils avisés du caviste seront également toujours les bienvenus. Quelques exemples de caves à vin de Lyon, des adresses où l'on trouvera à coup sûr un bon cru : le Secret des Vins (place Sathonay), le Pressoir (7 rue de la Part Dieu), la cave Reseda (97 avenue Mar de Saxe), Côté Vin (46 rue Franklin) ou la cave Gilles Granger (15 rue Antoine Lumière)...

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Le restaurant Les Mangeurs de Toiles se situe dans la Rue d'Enghien, dans le 2e arrondissment de Lyon. C'est une bonne adresse dans le quartier, fréquentée par les locaux. Le cadre est moderne et propre, [...]

Le Shalimar

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La Cocagne

Le restaurant La Cocagne se situe rue Aimé Collomb dans le 3e arrondissement de Lyon. Il porte bien son nom, car c'est un endroit ppour les bons vivants qui y trouveront leur pays de COcagne. Du vin et [...]

Le restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannayse situe rue Royale dans le 1er arrondissmeent de Lyon. C'est un grand classique parmi les adresses lyonnaises, une institution doublée d'un incontournable [...]

Le Petit Carron

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Pierre Orsi

Place Kléber dans le 6e arrondissement de Lyon, le restaurant Pierre Orsi est connu de tous les Lyonnais. C'est un peu la grande institution de la ville, depuis des dizaines d'année ! L'adresse sait se [...]

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Une des bonnes adresses du quartier de la Tête d'Or, le restaurant Thai Harmonie est établi Rue Cuvier dans le 6e arrondissement de Lyon. Son nom fait peu de mystère sur les spécialités de la maison : [...]

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Le restaurant Bistrot La Varenne est établi au 5 Place Gailleton, dans le 2e arrondissement de Lyon. Centrale, cette adresse est la garantie d'un bon repas pour déjeuner comme pour dîner. En cause, la [...]

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Intermezzo

Dans le 2e arrondissement de Lyon, le restaurant Intermezzo officie au 1, quai Antoine Riboud. Dès la devanture cette adresse affiche un style contemporain et une déco moderne, tout à fait en accord avec [...]

La Quintessence

Le restaurant La Quintessence se situe Rue du Bât d'Argent dans le 1er arrondissement de Lyon. Une situation très centrale et avantageuse, à deux pas des quais du Rhône, dans un quartier incontournable [...]

Dans le 6e arrondissement de Lyon, Le Comptoir du Sixième officie au 38 Rue Vendôme. Adresse assez discrète, le succès de ce restaurant se voit le plus à la pause déjeuner, lorsque la salle et la petite [...]

Edomae Sushi

Le restaurant Edomae Sushi se situe au 116 rue Paul Bert, dans le 3e arrondissement de Lyon. C'est une adresse appréciée dans le quartier pour sortir manger des sushis, pour déjeuner comme pour dîner. [...]

L'Attrape-Coeurs

En plein coeur du 1er arrondissement de Lyon, L'Attrape-Coeurs se situe non loin de l'Hôtel de Ville, rue Burdeau. Une table qui porte bien son nom car L'Attrape-Coeurs charme en général l'ensemble de [...]

Dans le quartier très vivant des quais de Saône, le restaurant Le Café de la Mairie est établi au 44, quai Pierre Scize, 9e arrondissement de Lyon. De nombreuses adresses égayent le quartier, mais pour [...]

En plein coeur du 3e arrondissement de Lyon, la Brasserie de la Bourse du Travail se trouve, comme son nom l'indique, à deux pas de la Bourse du Travail. Nous sommes dans le quartier de la Part Dieu, le [...]

Dans le 7e arrondissement de Lyon, le restaurant Vas-y Vas-y vous invite au 10, rue des Verriers. Adresse de charme, les lieux ont un cachet indéniable avec cette déco rouge et le soin apporté aux détails. [...]

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