Stand des Takoyakis, Kyoto
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Que voir et faire Stand des Takoyakis?

Les Takoyaki, véritable spécialité du Kansai se dégustent encore brûlants. Tako signifie « poulpe » et Yaki désigne ce qui est cuit. Vous verrez une plaque de cuisson alvéolée sur laquelle est versée une sorte de pâte à beignets composée de petits dés de pieuvre. Debout derrière cette plaque chauffante, une préparatrice armée d'une petite pique retourne avec dextérité dans chaque alvéole le beignet à une vitesse telle qu'il devient difficile de la suivre du regard. Ce lieu se trouve dans le guide de voyage Kyoto

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