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Généralités Visite d'Albi

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A une cinquantaine de kilomètres au nord de Toulouse, dans le département du Tarn, Albi est restée connue pour un chapitre particulièrement sanglant de l'histoire de France, la Croisade des Albigeois : au XIIIe siècle, une répression terrible s'abat sur les adeptes du catharisme, que l'église catholique veut voir disparaître ! Témoin toujours solide de ces temps reculés, la cathédrale Sainte-Cécile d'Albi est un imposant monument fortifié, dont la construction en brique a pris près de deux cents ans ! La cathédrale domine le vieux Albi, un magnifique centre historique. Impossible de manquer le palais de Berbie, qui accueille en ces murs érigé au XIIIe un musée consacré à Toulouse-Lautrec, peintre natif d'Albi.

Cuisine et gastronomie

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Spécialités gastronomiques et culinaires Albi

Albi est une ville du sud de la France. On trouve plusieurs plats typiques dans cette ville notamment le pot au feu à l'albigeoise, les radis chauds au foie salé, le melsat ou le gras double à l'albigeoise. Des navettes ou des gimblettes suivent généralement ces plats principaux et ils sont consommés en tant que dessert. Plusieurs restaurants permettent d'apprécier ces diverses spécialités culinaires, entre autres Le Classic ou les Jardins des quatre saisons. Les produits et les vins albigeois sont réputés pour leur qualité unique. Dans l'ensemble, la cuisine albigeoise s'inspire des mets du sud de la France.

V2 Top sites touristiques à Albi et dans les environs


  • Cathédrale Sainte-Cécile d'Albi

    Témoignage de la foi chrétienne après l'hérésie cathare, l'édification de la cathédrale sainte Cécile a duré deux siècles, de 1282 à 1480. Avec un clocher donjon de 78 mètres de haut, l'imposante cathédrale est le bâtiment en brique le plus grand du monde. La rigueur de son architectur...

  • Berges du Tarn

    Dès les premiers beaux jours, il est un lieu de promenade unique et magique à ne pas manquer: les berges du Tarn. Avec le soleil en compagnon fidèle, venez découvrir la splendeur des paysages du sud de la France. Le Tarn est réputé pour ses magnifiques gorges qui attirent chaque année de nomb...

  • Musée Toulouse-Lautrec

    Le musée a élu domicile dans l'un des plus vieux châteaux de France, un édifice à la hauteur du talent de l'artiste albigeois Toulouse-Lautrec, son nom : le palais de la Berbie. Le musée Toulouse-Lautrec accueille depuis 1922 la plus importante collection au monde du peintre, plus de mille œu...

  • Eglise Saint-Salvy

    Mentionnée dès 940, la collégiale Saint-Salvi d'Albi apparaît, jusqu'au XIIIe siècle, comme le principal bâtiment de la ville. Il ne reste rien de l'édifice primitif, un vaste chantier de reconstruction ayant été lancé vers 1070. Vers 1100 est achevé le chevet, où l'arc outrepassé, tém...

  • Eglise St-Michel de Lescure (5km d'Albi)

    C'est à la fin du XIe siècle que les moines de Saint-Michel de Gaillac commencèrent à construire leur petit prieuré de Saint-Michel de Lescure. Le chantier, qui se poursuivit jusqu'au milieu du siècle suivant, donna naissance à un édifice de dimensions modestes, 23 mètres de longueur pour 1...

  • Hôtel de Reynès

    Construit au XVIe siècle pour une famille de riches marchands de draps et de pastels, l'hôtel Reynès est un bel exemple de l'architecture civile de la Renaissance à Albi. Édifié en briques autour d'une cour, il porte encore bien des marques du goût du Moyen-Âge finissant, notamment avec la t...

  • Hôtel Séré-de-Rivières

    Comme nombre d'autres hôtels particuliers d'Albi, l'Hôtel Séré de Rivières fuit construit, au XVe siècle, pour une famille de marchands drapiers enrichis dans le commerce du pastel. Puis il fut modifié à de nombreuses reprises pour ne prendre son aspect actuel qu'au cours du XVIIIe siècle. ...

  • Maison du vieil Alby

    L'une des plus anciennes maisons de la ville, la Maison du vieil Alby, siège de l'Association de sauvegarde du patrimoine, est probablement la mieux conservée et la plus représentative de l'habitat urbain de la fin du Moyen Âge. Certains éléments en sont classiques et se retrouvent ailleurs en...

  • Musée de cire (Hôtel du Bosc)

    Installé dans une maison ayant appartenu à La Pérouse et adossé à l'Hôtel du Bosc, maison natale de Toulouse-Lautrec, le musée de Cire d'Albi évoque, en dix-huit tableaux, l'histoire d'Albi. Celle-ci est retracée sous deux angles : à travers ses grands personnages, La Pérouse, Toulouse-La...

  • Musée Lapérouse

    C'est à Albi que naquit, le 23 août 1741, Jean-François de Galaup, comte de La Pérouse, auquel le marquis de Castries, ministre de la Marine de Louis XVI, confia une mission de navigation autour du monde au cours de laquelle il devait disparaître. C'est autour de cette expédition et des collec...

  • Palais de la Berbie (Musée Toulouse-Lautrec)

    Aménagé au XIIIe siècle pour ses parties les plus anciennes, notamment la tour Magne, le palais de la Berbie était la résidence des évêques d'Albi. Il fut modifié au tournant des XVe et XVIe siècles par l'évêque d'alors, Louis d'Amboise, qui le dota d'un vaste corps de logis entre cour et...

  • Pharmacie des Pénitents/Maison Enjalbert

    Construite dans les premières décennies du XVIe siècle, la maison Enjalbert reste dans l'esprit des maisons médiévales. C'est un très bel exemple de maison à colombages, au premier niveau en encorbellement, associant architecture de brique et de bois. Elle est aussi remarquable par ses nombre...

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L'Hostellerie Du Grand Saint Antoine est placé à quelques pas de la vieille ville d'Albi, dans un quartier calme. A 4 étoiles, il compte 44 chambres propres, confortables avec une décoration soign ...
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