Si à la grande époque de la culture de la canne, les usines sucrières étaient nombreuses, il n'en reste aujourd'hui que quelques unes. Celle du Gol a su traverser les années et est l'une des dernières encore en activité. Elle est également la plus grande et la plus importante de l'île par son activité. Ici, le visiteur, grace aux explications d'Hélène, la guide, découvre le processus de fabrication du sucre, de la récolte à la concentration de la mélasse traitée pour devenir du sucre brun. Sur place, il est possible de goûter à différents sirops, tous obtenus à partir de la canne. Si l'usine n'est visitable qu'en temps de récolte, c'est pour montrer aux visiteurs son fonctionnement.
Plan Usine sucrière du Gol
Avis Usine sucrière du Gol
Infos pratiques Usine Sucrière Du Gol Saint-Louis
- Adresse : A 2 km de Saint-Louis, sur la D 11, Saint-Louis
- Itineraire vers Usine sucrière du Gol : voir la carte.
- Téléphone : +33262912970
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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