Berthillon, Paris
Vous éprouverez un réel plaisir au niveau des papilles lorsque vous dégusterez une glace de chez Berthillon
Berthillon : L’Incontournable Glacier de l’Île Saint-Louis
Véritable institution parisienne, Berthillon est synonyme d’excellence en matière de glaces et sorbets. Nichée au cœur de l’Île Saint-Louis, cette maison fondée en 1954 est une référence absolue pour les amateurs de douceurs glacées. Avec ses recettes artisanales élaborées à partir d’ingrédients naturels, Berthillon offre une expérience gustative unique, à la hauteur de sa réputation.
Un Savoir-Faire Artisanal Inégalé
Ce qui distingue Berthillon des autres glaciers, c’est son engagement envers la qualité et l’authenticité. Ici, pas d’arômes artificiels ni de colorants : uniquement des matières premières rigoureusement sélectionnées. Les fruits sont choisis à pleine maturité, les chocolats proviennent des meilleures fèves de cacao et les crèmes sont d’une onctuosité incomparable. Cette exigence fait de chaque bouchée une explosion de saveurs naturelles.
Un Choix de Parfums Raffinés et Audacieux
Si la maison propose des classiques incontournables comme la vanille de Madagascar, le chocolat grand cru ou la fraise des bois, elle séduit aussi par ses créations plus originales. Parmi les parfums les plus appréciés, on retrouve :
- Caramel au beurre salé, un équilibre parfait entre douceur et pointe de sel
- Noisette du Piémont, intense et crémeuse
- Praliné amande, aux notes délicatement torréfiées
- Sorbet framboise, vif et rafraîchissant
- Citron vert basilic, idéal pour une touche de fraîcheur estivale
Chaque saison apporte aussi son lot de nouveautés, avec des recettes éphémères qui font le bonheur des habitués.
Une Expérience Unique au Cœur de Paris
Situé au 29-31 rue Saint-Louis en l’Île, le salon de thé Berthillon accueille les gourmands dans une ambiance élégante et feutrée. Mais le plaisir se prolonge bien au-delà des portes de la boutique : déguster une glace Berthillon en flânant le long des quais de l’Île Saint-Louis, avec la Seine en toile de fond, est un moment purement parisien.
Quelques Conseils pour Profiter de Berthillon
- Évitez les heures de pointe : le week-end, la file d’attente peut être longue, mieux vaut y aller en début d’après-midi.
- Testez plusieurs parfums : demandez un cornet ou une coupe avec plusieurs saveurs pour une expérience encore plus gourmande.
- Repérez les revendeurs : en dehors de la boutique principale, plusieurs cafés et restaurants de l’Île Saint-Louis proposent des glaces Berthillon.
Une Adresse Légendaire
Berthillon n’est pas un simple glacier, c’est un pan du patrimoine parisien. Chaque visite est une redécouverte du plaisir simple et intense d’une glace artisanale, confectionnée avec passion. Que vous soyez de passage ou Parisien de longue date, il est impossible de résister à l’appel de cette douceur emblématique.
Plan Berthillon
Avis Berthillon
Infos pratiques Berthillon Paris
- Adresse : 31 rue saint louis enceinte l'ile, 75000 Paris
- Itineraire vers Berthillon : voir la carte.
- Prix et tarifs entrée Berthillon:
Entrée libre dans le magasin
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : juin 2026
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Avis de voyageurs sur Berthillon, Paris
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