Hotel Vernet
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L’Hôtel Vernet 4 étoiles est situé dans le 8 ème Arrondissement de Paris près de l’avenue Champs Elysées. Il propose 50 magnifiques chambres ...
Avis
voyageurs 
Avis rédaction
0/4
-
Adresse : 45 boulevard Raspail, 75006 Paris
- Metro : M° Sèvre-Babylone su [...]
- Téléphone : +33173547700
Décorée par Sonia Rykiel, la brasserie Lutetia est le rendez-vous privilégié de la clientèle Rive Gauche. La Brasserie Lutétia est un endroit privilégié pour les affaires ou les réunions privées. Anonymes ou célébrités y partagent en toute convivialité une cuisine typiquement française imaginée par le Chef Philippe Renard, sans oublier son superbe banc de fruits de mer.
Grande ardoise de charcuterie des Aldudes, cornichons maison
Tartare de boeuf de Bavière, pommes frites au couteau, mesclun d'herbes
Poulet fermier de Challans rôti à l'ail et au thym, pomme purée du Lutetia
Sandre à la persillade aux noix, endives aux clémentines et à la coriandre
Crème brûlée froide aux gousses de vanille bourbon
Fine tarte au grand cru de chocolat, chantilly et nougatine de cacao
Tarte sablée au citron de Nice, écorces confites
Spécialités au menu du restaurant
Pressé de foie gras de canard aux poireauxGrande ardoise de charcuterie des Aldudes, cornichons maison
Tartare de boeuf de Bavière, pommes frites au couteau, mesclun d'herbes
Poulet fermier de Challans rôti à l'ail et au thym, pomme purée du Lutetia
Sandre à la persillade aux noix, endives aux clémentines et à la coriandre
Crème brûlée froide aux gousses de vanille bourbon
Fine tarte au grand cru de chocolat, chantilly et nougatine de cacao
Tarte sablée au citron de Nice, écorces confites
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