En plein centre de la cité alsacienne de Riquewihr, la cave Zimmer propose un service de restauration, la visite de ses vignes et de ses caves, la dégustation de ses vins mais loue aussi des appartements pour les vacanciers ! De quoi faire une belle étape dans un petit village sympathique, avec ses traditionnelles maisons à colombages et ses balcons fleuris. La cave propose une gamme de 48 vins dont plusieurs grands crus, ainsi que des liqueurs et eaux-de-vie.
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Sites populaires dans les environs de Cave Zimmer - Riquewihr

# 1/7 : Domaine Hugel et Fils - Riquewihr

Domaine Hugel et Fils - Riquewihr

Voilà une adresse à ne pas rater sur la route des vins ! Le domaine Hugel & Fils figure parmi les domaines les plus prestigieux d'Alsace, Cette cave est connue à travers le monde depuis plusieurs années, notamment puisqu'elle a été un des vignobles pionniers en matière de vendange tardive. Ici, la dégustation a lieu dans un petit salon au décor soigné, où l'on peut admirer les vieilles bouteilles et [...]

# 2/7 : Village de Riquewihr

Village de Riquewihr

C'est un village d'Alsace, très réputé et visité pour son charme qui jouit d'une grande célébrité, non seulement en Alsace et en France, mais aussi en Europe. Riquewihr est une cité médiévale située en plein coeur du vignoble alsacien et doit sa renommée à son aspect pittoresque, et à son remarquable aspect architectural. Blottie à l'entrée d'un vallon boisé sur la route des vins, protégée par le [...]

# 3/7 : La Tour des Voleurs - Riquewihr

La Tour des Voleurs - Riquewihr

Erigée en 1291, remaniée au 15ème siècle, cette tour haute de 18 mètres est une construction de forme pentagonale à l'extérieur et carrée à l'intérieur, aux murs épais de 2 à 5 mètres. Quand Riquewihr est devenue siège de la Justice seigneuriale au 15ème siècle, cette tour est devenue prison et lieu d'exercice de la justice. D'où son nom : Tour des Voleurs. En réalité, voleurs, traîtres, sorcières, [...]

# 4/7 : Le Dolder - Tour de guet et de défense - Riquewihr

Le Dolder - Tour de guet et de défense - Riquewihr

En alsacien, "Dolder" signifie "le plus haut, la cime". En effet, la tour fait 25 mètres de haut et servait à intimider l'ennemi (vue de l'extérieur) et à égayer les villageois (vue de l'intérieur). Cette tour est aussi une porte d'entrée de la cité, et a été construite à la fin du 13ème siècle, dans la foulée des remparts. La tour était habitée par le gardien et sa famille. Il devait fermer les [...]

# 5/7 : Les fortifications de Riquewihr

Les fortifications de Riquewihr

Les deux enceintes de la ville ont été magnifiquement conservées. Des premières fortifications, datant de 1291, vous pourrez admirer les 3 tours défensives - Tour Heller, Tour des Anabaptistes, Tour des Voleurs, mais aussi la tour de guet - le Dolder - ainsi que les murs nords et ouest. De la deuxième construction, qui date du début du 16ème siècle, vous avez sûrement vu la Porte Haute, à côté du Dolder. [...]

# 6/7 : La Porte haute – Riquewihr

Juste derrière le Dolder, vous trouverez la Porte Haute. Elle a été construite en même temps que la deuxième enceinte. La ville avait décidé vers la fin du 15ème siècle, de doubler leurs fortifications étant donné que les armes à feu étaient de plus en plus utilisées. L'emplacement où s'encastrait le pont-levis est encore visible. Vous pourrez aussi admirer la herse la plus ancienne d'Europe, toute [...]

# 7/7 : Zellenberg

Zellenberg

Ce petit village entre Ribeauvillé et Riquewihr est très peu touristique. Pourtant, il mérite un détour. Déambuler dans ses petites rues vous transporteront dans l'ambiance réelle d'un village alsacien et ses maisons de vignerons datant du 16ème et 18ème siècles. A l'origine de Zellenberg, un petit établissement monastique (Zell) installé ici dès le Xème siècle. En 1252 Walter de Horbourg fait construire [...]



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