Dalva, Paris
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Que voir et faire Dalva?

Une devanture rouge vif, des canapés chinés et des tables en bois sur le trottoir, le Dalva impose son ambiance cosy. C'est comme si on se trouvait chez soi et qu'on avait profité de beaux rayons de soleil pour sortir les meubles en terrasse. Mais ne vous méprenez pas, l'intérieur est loin d'être désuet, une ambiance de bistrot contemporain et personnalisé vous attend au rez-de-chaussée et à l'étage dans un climat feutré et intimiste éclairé par une douce lumière tamisée. Côté papille, celles-ci ne seront pas déçus par une cuisine moderne tournée vers la méditerranée faite des produits frais trouvés sur le marché. Ainsi, au fil des saisons, la couleur et la composition de votre assiette sera toujours renouvelée. Et pour parfaire le tout, la bibliothèque à l'étage vous tentera de ses belles bouteilles de vins de propriété.

Spécialités au menu du restaurant

Crème de panais au lard fumé
Salade gourmande de canard
Parmentier de confit de canard
Filet de bar, fondu de fenouil et céleri branche
Saint Jacques à la citronnelle et légumes oubliés
Crème brûlée à la bergamote
Mont blanc aux marrons
Panna cotta à la fleur d'oranges

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