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Venez découvrir le Deda au 8, rue Coquillière, à Paris 1er. Il s'agit d'un restaurant, d'une cave, d'un bar et d'un four à pain : un lieu de vie et de gourmandise où l'art de manger à la géorgienne se décline selon les heures et les humeurs. ** A NE PAS MANQUER ** Les Jeudis de DeDa : 39 EUR - Entrée, Plat et Dessert - Une demi-bouteille de vin rouge incluse par personne, Château Mukhrani Saperavi 2007 - Animation musicale Géorgienne de 20h30 à 23h30.

Spécialités au menu du restaurant

Caille glacée au vinaigre balsamique, figue, épinards et champignons
Mtsvadis végétarien : grande brochette de légumes frais grillés
Pavé de saumon grillé et petites courgettes à la poêle
Filet de boeuf mariné aux herbes et pommes grenailles au lard
Carré d'agneau mariné aux herbes aromatiques, purée de carottes, sauce trémali et salade mélangée aux capucines
Superposition de chocolat grand cru, ganache au chocolat, caramel et croustillant de praliné. Milk-shake au café
Salade d'oranges et carottes fondantes, glace à la cardamome
Figues poêlées aux agrumes, framboises et glace la rose
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