Maints qualificatifs peuvent être appliquées à cet établissement : charmant, bourgeois, raffiné, stylé, romantique, divin ou tout simplement de goût, avec ses tableaux du XIXe siècle, apparentés à des boiseries et des lumières apaisantes. Ayant affûté sa technique en France, Angelo Gangemi délivre une carte de qualité dans cette demeure honorable. Entre autres souvenirs de la Méditerranée : soupe aux oignons rouges, bière et ricotta, cannelloni fourrées aux légumes verts et à la scarmoza, filet de sole de Douvres à la crème de patate, cochon de lait en trois versions et soufflé mandarine-chocolat, sauce à la pistache. La cave, pour sa part, est émouvante. En son sein, elle abrite un pan romain du IIIe siècle avant Jésus-Christ ! Autour, des alvéoles de flacons « di prestigio, naturalmente » ! Ce lieu se trouve dans le guide Milan .
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025
Plan Don Carlos
Avis Don Carlos
Infos pratiques Don Carlos Milan
- Adresse : Via Manzoni 29 I, 20100 Milan
- Itineraire vers Don Carlos : voir la carte.
- Site internet : http://www.ristorantedoncarlos.it
- Téléphone : +3310272314640
- Email : [email protected]
- Horaires et jours ouverture : Fermé au déjeuner.
- Prix et tarifs entrée Don Carlos: A la carte, entre 75 et 100 €.
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Questions les plus fréquentes des voyageurs
Le Don Carlos est un restaurant italien très apprécié à Milan, situé à quelques pas du célèbre Teatro alla Scala. La cuisine raffinée de ce restaurant est préparée avec des ingrédients frais de saison, offrant une expérience culinaire inoubliable. La carte du Don Carlos propose une variété de plats traditionnels italiens, tels que les pâtes fraîches, les risottos, les viandes et les poissons. Les plats sont préparés avec soin et présentés de manière élégante pour offrir un véritable plaisir visuel et gustatif. Le restaurant dispose d'un intérieur élégant avec un design contemporain, des sièges confortables et une ambiance chaleureuse. Le personnel est très professionnel et attentionné, offrant un service impeccable à chaque client. Le Don Carlos est également connu pour sa sélection de vins de qualité, qui accompagne parfaitement les plats proposés. Les amateurs de vin seront ravis de découvrir une carte des vins variée, comprenant des vins italiens et internationaux. Le Don Carlos est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne de qualité lors d'une visite à Milan. Les réservations sont recommandées car le restaurant est très populaire auprès des Milanais et des touristes.
