En deux ans, Andrea Berton a obtenu deux étoiles du guide rouge. C’est dire son talent, développé dans des cuisines fameuses, chez Ducasse à Monaco et Gualtiero Marchesi à domicile, entre autres. Sa constance dans la réalisation de plats équilibrés, son goût pour les saveurs et les présentations nettes et son choix de grand produits engendrent naturellement du grand art, tendu vers le moderne. Bon, on ne va pas ressasser cette fameuse similitude entre le décor et l’assiette, mais, force est de constater que, pour une fois, elle n’est pas fumeuse. L’intérieur rassurant et racé s’accorde de facto avec le savoir-faire du chef. Au piano, il harmonise plancha de saint-jacques, mousse d’amande et carotte à la moutarde, gnocchis de pommes de terre avec parmigiano reggiano, médaillon de lotte pannée avec du San Daniele. Desserts à l’avenant et, comme il se doit dans un relais gastronomique, cave remarquable. Ce lieu se trouve dans le guide Milan .
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025
Plan Trussardi alla Scala
Avis Trussardi alla Scala
Infos pratiques Trussardi Alla Scala Milan
- Adresse : Piazza della Scala, 5, 20100 Milan
- Itineraire vers Trussardi alla Scala : voir la carte.
- Site internet : http://www.trussardi.it
- Téléphone : +3310280688201
- Email : [email protected]
- Horaires et jours ouverture : Fermé samedi midi et dimanche.
- Prix et tarifs entrée Trussardi alla Scala: A la carte, entre 90 et 140 €.
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Questions les plus fréquentes des voyageurs
L'hôtel Alla Scala à Milan est un choix parfait pour ceux qui cherchent un séjour élégant et confortable. Situé dans un bâtiment historique du XVIIIe siècle, l'hôtel a été récemment rénové pour offrir des chambres modernes et élégantes avec une touche de charme italien. L'hôtel Alla Scala se trouve à seulement quelques pas de la célèbre Scala de Milan, l'un des opéras les plus prestigieux au monde. Les chambres de l'hôtel Alla Scala sont toutes décorées avec goût, avec des meubles élégants et un éclairage tamisé pour créer une ambiance chaleureuse et relaxante. Les équipements modernes, tels que la climatisation, le Wi-Fi gratuit et la télévision à écran plat, sont également disponibles pour le confort des clients. Le restaurant de l'hôtel Alla Scala, le Trussardi Alla Scala, offre une expérience culinaire inoubliable. Le chef étoilé Luigi Taglienti propose une cuisine raffinée qui met en valeur les ingrédients locaux et saisonniers. Les clients peuvent également profiter d'un petit-déjeuner buffet copieux chaque matin. En plus de sa proximité avec la Scala de Milan, l'hôtel Alla Scala est également proche de nombreux autres sites touristiques populaires de la ville, tels que le Duomo di Milano et le Castello Sforzesco. Les clients peuvent facilement explorer la ville à pied ou en utilisant les transports en commun, avec des arrêts de métro à proximité. Dans l'ensemble, l'hôtel Alla Scala est un choix idéal pour les voyageurs à la recherche d'un séjour confortable et élégant à Milan, avec une touche d'authenticité italienne.
