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Cossu, le Eleven Madison Park est logé dans la tour Insurance Metlife et surplombe, de ses fenêtres monumentales, le Madison Square Park. La salle aux lignes Art Déco intime l'élégance. Spacieuse, avec ses hauts plafonds et son carrelage en marbre, elle laisse libre cours au ballet des serveurs, soucieux du moindre détail. Pour dire les choses sans ambages, la formule du midi à 28 EUR est une affaire ! On choisit deux plats à la carte et on repart le coeur serein, le portefeuille peut-être soulagé par de sublimes verticales (Gevrey Chambertin Premier Cru 2003 et Saint-Emilion Grand Cru 98 servis au verre !). Le chef suisse, Daniel Humm, rend hommage au Vieux Continent, par ses superbes préparations : crevettes roses hawaïennes, roulé à l'avocat, terrine de foie gras et ananas, oignons marinés et brioche au raisin, homard poché écossais au piment d'Espelette et abattis sautés. Beau final, que la variation autour du chocolat et du lait, en saveurs et textures.
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Informations pratiques Eleven Madison Park

  • Adresse : 11 Madison Avenue, new york
  • Métro : N,R,W arrêt 23rd St / 6 arrêt 23rd St
  • Numéro téléphone : +3312128890905
  • Horaires et jours ouverture : Fermé samedi midi et dimanche. Accueil jusqu'à 14h et 22h.
  • Prix et tarifs entrée: Meu à 42 $ le midi et 88 $ le soir.
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# 1/7 : A Voce

A Voce

Un immense restaurant italien à Time Squares, à l’intérieur moderne et élégant, mais rapidement pris d’assaut le soir, quand la foule se presse à son bar. A l’origine, le succès du restaurant, étoilé au Michelin, lui vient du chef Andrew Carmelini. Celui-ci parti sous d’autres sphères, à charge à Missy Robins de le suppléer avec panache. De vrai, la magie continue d’opérer avec sa cuisine authentique [...]

# 2/7 : Bonobo's Vegetarian

Bonobo's Vegetarian

Spécialités au menu du restaurant Tomates méditerranéennes (séchées, au basilic, olives, pignons, citron) Salade de brocolis râpés Chou fleur marocain

# 3/7 : Metropolitan Life Insurance Building

Metropolitan Life Insurance Building

La Metropolitan Life Insurance Tower est une réplique de la place Saint-Marc de Venise réalisée en 1909. Un étonnant jeu de lumières vous attend au soleil couchant.

# 4/7 : Almond

Spécialités au menu du restaurant Escargots Pâté de crabe Plateau de fruits de mer

# 5/7 : Flatiron Building

Conçu en 1902 par D. H. Burnham, le Flat Iron Building est le symbole même de la grande mode du gratte-ciel. Vous découvrirez un édifice de 21 étages qui s'élance vers le ciel par sa forme étroite. Alors que les façades reprennent le modèle des palais florentins, les fondations du bâtiment sont des plus novatrices pour l'époque et deviendront le modèle pour bons nombres d'autres buildings encore plus [...]

# 6/7 : Blue Smoke

Spécialités au menu du restaurant travers façon Saint-Louis Poulet fumé Salade romaine

# 7/7 : The 40/40 Club

The 40/40 Club

Ouvert à New York en 2003, The 40/40 Club, qui appartient au rappeur Jay-Z, fait partie d’une chaîne américaine. Aucun signe extérieur ne trahit sa présence, à l’exception du grand tapis rouge. C’est un lieu multidimensionnel sur deux étages, à la fois bar sportif et lounge. Découvrez un décor très soigné, aux couleurs crème, très design, comme le prouvent le sol en marbre et les chaises suspendues [...]



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