Hotel Vernet
25 Rue Vernet
L’Hôtel Vernet 4 étoiles est situé dans le 8 ème Arrondissement de Paris près de l’avenue Champs Elysées. Il propose 50 magnifiques chambres ...
Avis voyageurs 
Avis rédaction
0/4
-
Adresse : 30 Place de la Madeleine, 75008 Paris
- Metro : M° Madeleine sur les [...]
- Téléphone : +33173547700
Venez découvrir le nouvel écrin signé Christian Biecher dans un décor moderne et épuré, vêtu de rose et d'argent ! Profitez du patio terrasse couvert et chauffé pour le plaisir des amateurs de Havane.
Foie gras de canard mi-cuit maison, pulpe de raisin noir
Pavé de rumsteack de Charolles de 160 grs, béarnaise et frites Fauchon, mesclun d'herbes, poivre de Tellichery
Dos de bar de ligne rôti, coco de Paimpol, crème de raifort au jus iodé
Pommes, poires, figues, légumes croquants, parfumés de sauce litchi au jasmin
Mont-blanc aux marrons et cassis
Eclair carrément figue
Salade de fruits frais à l'infusion de thé vert Gyokuro, granité passion
Spécialités au menu du restaurant
Oeuf en deux cuissons, tartare de dorade royale, vinaigrette de betteraveFoie gras de canard mi-cuit maison, pulpe de raisin noir
Pavé de rumsteack de Charolles de 160 grs, béarnaise et frites Fauchon, mesclun d'herbes, poivre de Tellichery
Dos de bar de ligne rôti, coco de Paimpol, crème de raifort au jus iodé
Pommes, poires, figues, légumes croquants, parfumés de sauce litchi au jasmin
Mont-blanc aux marrons et cassis
Eclair carrément figue
Salade de fruits frais à l'infusion de thé vert Gyokuro, granité passion
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