Hotel Vernet
25 Rue Vernet
L’Hôtel Vernet 4 étoiles est situé dans le 8 ème Arrondissement de Paris près de l’avenue Champs Elysées. Il propose 50 magnifiques chambres ...
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voyageurs 
Avis rédaction
0/4
-
Adresse : 66 rue du Bac, 75007 Paris
- Metro : M° Rue du Bac sur la [...]
- Téléphone : +33173547700
Au coeur du faubourg saint germain des près et à quelques pas du musée d'Orsay,découvrez le restaurant de l'hôtel bac Saint Germain. Pour un déjeuner ensoleillé, profitez de la terrasse du 7eme étage vous offrant une vue panoramique donnant sur les toits de Paris, la tour Eiffel et le dôme des Invalides. Une cuisine française gastronomique vous sera proposée. Du lundi au vendredi midi. Service de qualité.
Oeuf juste brouillé, morilles cuites dans leur jus
Suprême de volaille de Challans rôti et ses petits légumes, émulsion céleris
Saint Jacques Ercquy cuites à la plancha et sa purée assaisonnée échalottes et persil
Filet de boeuf poêlé au thym, pommes de terre rate rôties
Moelleux au chocolat et son coulis de clémentine
Ananas en mirepoix dans son jus en granité citron, basilic, gingembre
Riz au lait, noix de coco, mangue
Spécialités au menu du restaurant
Foie gras de canard Vendéen, thym, ail et sa salade acidulée au vinaigre de cidre - 19,50 EUROeuf juste brouillé, morilles cuites dans leur jus
Suprême de volaille de Challans rôti et ses petits légumes, émulsion céleris
Saint Jacques Ercquy cuites à la plancha et sa purée assaisonnée échalottes et persil
Filet de boeuf poêlé au thym, pommes de terre rate rôties
Moelleux au chocolat et son coulis de clémentine
Ananas en mirepoix dans son jus en granité citron, basilic, gingembre
Riz au lait, noix de coco, mangue
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