L'Alchimie, Paris
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Que voir et faire L'Alchimie?

C'est dans un décor d'auberge de province que vous allez déguster une cuisine épatante...celle d'Eric ROGOFF. Des plats qui lui sont propres, une cuisine personnelle parfois classique comme cette terrine de foie gras de canard caramélisé ou encore créative comme le Filet de canette rôti à la peau, et ses navets confits au réglisse... Un salon privé est à votre disposition pour une privatisation des lieux. Menus : 18.00 euros (midi), 24.00 euros, 29.00 euros et 40.00 euros

Spécialités au menu du restaurant

Noix de Saint-Jacques en coquille et kadaïf, sauce à la griotte
Terrine de lièvre et sa crème de wasabi
Filet de lieu au coulis de persil plat
Brochettes de Saint-Jacques et petits artichauts confits
Escalope de veau farcie aux petits légumes
Assiette de fromages fermiers affinés, fromagerie Bothorel
Tartelette au citron et sa gelée au basilic
Nems d'ananas à la cannelle, sauce au chocolat Ce lieu se trouve dans le guide de voyage Paris

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