Le Bernardin à New York City

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Informations pratiques Le Bernardin



Temple de la gastronomie new-yorkaise, trois étoiles au compteur, le Bernardin, forcément, impressionne. Les tableaux de maîtres aux murs, la classe du service, les faisceaux de fleurs et le charme bourgeois magnifient la maison, mais c'est la cuisine du Français Eric Ripert qui enfonce le clou. Formé par Joël Robuchon, le chef bénéficie d'un solide CV. Le maître lui reprochait de ne pas savoir préparer les sauces, au rebours des poissons. À voir ses préparations aujourd'hui, on a du mal à le croire. Non seulement Ripert cuisine admirablement les produits de la pêche, mais ses sauces composent ce petit plus qui surélève les plats. Le homard recouvert de coeur de palmier, fines herbes et ciboulette se voit boosté par du gros sel et une vinaigrette à l'orange ! Même sort pour le bar avec cannellonis au maïs et sauce périgourdine, tandis que le prosciutto de thon fumé avec légumes marinés et kombu croustillant, et la lotte poêlée avec champignons, panais, émulsion de gingembre et bouillon de saké, se parent de saveurs asiatiques. Créations pâtissières de Michael Laiskoinis à tomber, à l'image de la tarte chocolat noir et caramel avec purée citronnée, poudre de cacahuète et sorbet praliné. Vins sublimes (Chassagne Montrachet 1er cru Chenevottes, Bernard Moreau 2006 ; Château Haut-Bages Averous, Bordeaux 2001).

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39 questions de voyageurs sur New York City

  • New York possède de quoi intéresser les enfants avec ses grands parcs et ses patinoires, ses nombreux musées, ses grands magasins de jouets, etc... il est donc tout à fait possible de visiter New York avec des enfants. Il est conseillé de louer un appartement pour limiter le coût de l'héberge...

    voyageur

    le 2019-07-13
    Question postée sur New York City
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  • Le centre de New York, Manhattan, dont les quartiers : Lower East Side, Upper East Side, Upper West Side, Midtown, Wall Street, Harlem, Greenwich village, Chinatown, Little Italy, Soho, etc… Les autres boroughs de New York, Brooklyn, le Queens, le Bronx. Pour une première visite des grands classi...

    voyageur

    le 2019-07-12
    Question postée sur New York City
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  • New York est une ville immense. En vous concentrant sur Manhattan, il est conseillé de rester au moins 3 jours pour les grands incontournables. 5 jours est une durée plus conseillée pour approfondir la visite. Une semaine permet d'étendre ses excursions aux autres quartiers de New York dont Broo...

    voyageur

    le 2019-07-12
    Question postée sur New York City
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  • Il existe à New York de très nombreux hôtels toutes catégories. Des grands palaces, des hôtels confortables, des hôtels pas chers ou des motels. Ensuite, il y a les appartements en location. Les appartements sur Airbnb sont très nombreux à New York : appart à partagé, chambre privée, appa...

    voyageur

    le 2019-07-11
    Question postée sur New York City
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  • Manhattan est le coeur historique de New York. C'est une île où a eu lieu la première implantation. C'est ici que se trouvent les grands incontournables de toute première visite à New York avec : Central Park, la High Line, MoMA, MET, Guggenheim, Times Square, Broadway, 5th Avenue, West Village...

    voyageur

    le 2019-07-11
    Question postée sur New York City
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  • La carte de métro MTA est rechargeable pour adapter vos dépenses transports à votre budget. Le New York Pass offre de nombreuses réductions sur de grandes attractions de New York et sert de billet coupe file pratique pour gagner du temps. Le Staten Island Ferry est gratuit et offre une belle vue...

    voyageur

    le 2019-07-11
    Question postée sur New York City
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  • Exemple de budget moyen à confortable pour deux jours pour une personne à New York :Hôtel, chambre simple ou double divisée par deux, appartement paratgé : 90 euros la nuit, 180 euros pour 2 jours.Transport : 15 euros pour la journée, 30 euros pour 2 jours.Visites et sorties : 30 euros par jou...

    voyageur

    le 2019-07-10
    Question postée sur New York City
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  • Combien de temps de décalage horaire entre New York et la France ?

    Il y a 6 heures de décallage horaire entre la France et New York. Quand il est 12h en France, il est 6h du matin à New York.

    voyageur

    le 2019-07-10
    Question postée sur New York City
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  • Quelles activités / attractions réserver à l'avance pour éviter les files d'attente à New-York?

    Il y a du monde dans toutes les grandes attractions touristiques de New York. Le billet coupe file est utile pour : Les grands musées : MoMA, MET, Gugghenheim. Les gratte-ciel : One World Observatory, Top of the Rock, Empire State BuildingSites historiques : Statue de la Liberté, Staten Island

    voyageur

    le 2019-07-10
    Question postée sur New York City
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  • Il est conseillé de prendre une carte de transport MTA rechargeable pour 1 dollar dès votre arrivée. Le métro de New York peut paraître compliqué de prime abord car plusieurs lignes circulent sur les mêmes voies et desservent les mêmes quais. Gardez toujours un plan à portée de main pour v...

    voyageur

    le 2019-07-09
    Question postée sur New York City
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  • Quels sont les principaux quartiers à visiter à New York ?

    Top quartiers de New York à visiter : Midtown, Times Square, East Village, Soho, Chinatown, Little Italy, Wall Street, Greenwich Village, Upper West Side, Harlem, Brooklyn Bridge Park et Williamsburg à Brooklyn.

    voyageur

    le 2019-07-09
    Question postée sur New York City
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  • Il existe des endroits où prendre un verre partout à New York. Les quartiers les plus prisés pour sortir prendre un verre sont surtout dans Manhattan comme dans Midtown, autour de Times Square, ou de Greenwich Village, sans oublier East Village. Meatpacking District ou Williamsburg à Brooklyn pr...

    voyageur

    le 2019-07-09
    Question postée sur New York City
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  • Sélection des meilleurs restos de New York par catégories : Restos à prix abordables : Piccola Cucina Osteria, Restaurants gastros : Boucherie Union Square, Daniel, Lincoln Square Steak.Restaurants viande et grillades : Empire Steak HouseRestaurants poissons et fruits de mer : Cull & Pistol, Aqua...

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    le 2019-07-08
    Question postée sur New York City
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  • De nombreux quartiers de New York sont animés la nuit. Le coeur de Manhattan ne dort jamais. Sortez du côté de Broadway ou de Times Square pour la foule. Le quartier de East Village est connu pour ses bars et clubs musicaux. Williamsburg à Brooklyn est le repère des hipsters. Meatpacking Distri...

    voyageur

    le 2019-07-08
    Question postée sur New York City
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  • Quels sont les hébergements insolites à New-York?

    Top hôtels insolites à New York :Library Hotel by Library Hotel Collection : hôtel et bibliothèqueNight Hotel Theater District, Times Square : déco nocturneHotel Marrakech New York : comme au MarocThe Bryant Park Hotel : haut perchéBivouac New-York : sur un toit de Brooklyn

    voyageur

    le 2019-07-07
    Question postée sur New York City
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  • Les principaux circuits touristiques à New York incluent le bus touristique Hop On Hop Off, pour faire le tour de la ville en bus panoramique, les vistes guidées des grands musées comme le MET ou le MoMA, la visite de la Statue de la Liberté et de Staten Island, la visite du mémorial du 11 sept...

    voyageur

    le 2019-07-07
    Question postée sur New York City
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  • Les grands pièges à touristes à New York :Le prix affichés sans taxeLes verres à moitié remplis de glaceSe tromper dans le métro avec metro Express et Local qui ne desservent pas les mêmes stationsNe pas avoir de monnaie pour payer le busLes restos italiens de Little ItalyFumer dans un endro...

    voyageur

    le 2019-07-06
    Question postée sur New York City
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  • New York est une ville chère. Exemples d'activités gratuites sur place : le ferry pour Staten Island qui passe près de la statue de la Liberté, balade à Times Square, traverser le Pont de Brooklyn, balade à pied le ong de la belle High Line, faire les vitrines des grands magasins de Manhattan,...

    voyageur

    le 2019-07-06
    Question postée sur New York City
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  • New York propose un choix illimité de sorties. Vous pouvez par exemple sortir sur Broadway voir un show. Assister à un concert au Carnegie Hall. Sortir voir jouer les Knicks ou les Nets à Brooklyn. Passer la soirée dans un des nombreux bars rooftop de New York pour la vue. Sortir dans les bars b...

    voyageur

    le 2019-07-05
    Question postée sur New York City
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  • Il y a une foule de choses à faire à New York en 2 jours : Jour 1 : Times Square et Broadway, shopping, les gratte-ciel et Midtown, Central Park, visite du MoMA et du Metropolitan Museum.Jour 2 : Pont de Brooklyn et quartier de Williamsburg, Ferry pour Staten Island ou visite de la Statue de la Li...

    voyageur

    le 2019-07-05
    Question postée sur New York City
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  • Touch

    Découvrez Touch, une discothèque à trois étages située à deux pas de Times Square ! Admirez l’éclairage au-dessus de la piste de danse, un magnifique panneau rempli de LED (diodes) qui changent de couleur. Derrière les banquettes argentées, de grands arbres noirs couvrent les murs, éclairés de lumières qui changent également de couleur. Enfin, touchez le comptoir, il se mettra à briller ! On y organise parfois des soirées privées avec des concerts. Le reste du temps, des DJ d...

  • Manny's Music

    Manny's Music est une boutique mythique pour les passionnés de musique. On y trouve tout, pour les fans de guitare et de rock. C'est ici que Jimi Hendrix, les Stones, Benny Goodman et bien autres ont acheté leurs instruments....

  • Dale and Thomas Popcorn - New York

    Tout le monde a, eu jour, dégusté un paquet de popcorn devant un film hollywoodien, Mais chez Dale & Thomas Popcorn, le maïs soufflé est élevé au rang de merveille culinaire. Pour quelques dollars, vous pourrez goûter à du pop-corn tout fraîchement soufflé et parfumé de saveurs assez insolites. Parmi les nombreux parfums, vous trouverez le pop corn au beurre de cacahuète et chocolat blanc, biscuits aux amandes, pain d'épice, cheddar et poivre, piment et crème, crème cannelle ou le...

  • Hershey's Times Square

    Dans le quartier de Times Square, les magasins de sucreries se sont développés pour satisfaire les nombreux visiteurs de Broadway ou les simples gourmands de passage. A côté de M&M's World Shop et de Dale & Thomas Popcorn se trouve ainsi Hershey's, magasin de chocolat dont la réputation dépasse les États-Unis. Pour la petite histoire, la Hershey Company vient de Pennsylvanie à l'Ouest de New York, où un véritable parc d'attraction s'est maintenant développé sur le thème du chocolat....

  • Radio City Hall

    Situé au cœur du Rockefeller Center, le Radio City Hall est une salle de spectacle de réputation mondiale qui a vu se produire les plus grands artistes du monde. Nommé ainsi en référence aux chaînes de radio ouvertes au sein de Rockefeller Center, Radio City Hall est vite devenu une salle de spectacle incontournable et conserve aujourd'hui son surnom de “Showplace of the Nation”. Depuis près de 77 ans, le groupe féminin des Rockettes se produit au Radio City Hall et participe en par...

  • American Craft Museum (Museum of Arts and Design)

    Situé sur la 5th Avenue et donc entouré par de nombreux magasins, l'American Craft Museum regroupe une impressionnante collection (de 1900 à nos jours) d'objets artisanaux en métal, en bois en verre ou encore en céramique. Vous aurez également le plaisir de découvrir des expositions temporaires d'artisanat contemporain....

  • General Electric Building (GE Building)

    Achevé en 1933, le GE (General Electric) Building est sans conteste l'un des plus célèbres gratte-ciels de la Big Apple. Il abrite les studios de radio et de télévision de la NBC. Dans le hall principal, vous découvrirez Le Progrès américain de José M. Sert, qui remplaça la fresque controversée de Diego Rivera (dite trop marxiste avec la représentation de Lénine), masquée la veille de l'inauguration du bâtiment, dans les années 30. Situé au cœur du Rockefeller Center et de Midt...

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    The Whiskey appartient à Rande Gerber, le mari de Cindy Crawford. C’est un club souterrain, situé sous l’hôtel W, à l’atmosphère très sexy, et l’un des plus tendances de Manhattan. Découvrez les trois salles, dont un espace VIP, où l’on projette des films sur grand écran. Vous pourrez vous installer sur des tabourets rétro au bar ou dans de grandes banquettes noires pour siroter un cocktail. De nombreux touristes, mais aussi des locaux viennent y danser, et le club est souven...

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    Cet ancien bar clandestin est une institution sans cesse plébiscitée par les new-yorkais de tout bord.Pas moins de trois restaurant dans le Club 21. Le Bar Room, QG ancien de Richard Nixon et Humprhey Bogart décoré d'objets sportifs insolites. L'Upstair sert une cuisine innovante dans un cdre de fresques murales incroyables. Le Bar à Cocktail rendu célèbre par Michelle Pfeiffer et George Clooney, avec snack gourmet et cocktail en diable!...

  • Soba Nippon

    Spécialités au menu du restaurant Takoyaki (bouchées farcies à la pieuvre) Sushis Nouilles soba variées...

  • Studios NBC

    Situé au coeur de Rockefeller Center, les studios de la chaîne de télévision NBC sont un lieu assez amusant à visiter pour les accros du petit écran. Les premiers studios de la chaîne furent mis en fonction dans les années 1930 et peuvent être visités depuis 1933. Beaucoup de programmes ont été déménagés dans les autres studios de la chaîne, en particulier à Burbank, mais le tour des studios est tout de même intéressant. Un guide vous présente en effet l'histoire de NBC, de l...

Les meilleurs hôtels proches de Le Bernardin

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Proche des sites d’attraction, l’hôtel Michelangelo se place dans le quartier de Midtown à Manhattan. Cet établissement 4 étoiles met à la disposition des visiteurs des chambres confortables dotée ...
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Le Manhattan at Times Square Hotel est hôtel qui se trouve à quelques pas de Times Square et des théâtres de Broadway, à Midtown Manhattan. Il dispose de 665 chambres confortables et d’une piscin ...
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Etablissement quatre étoiles, le Flatotel se trouve près des attractions de new York, a Manhattan. Cet établissement est composé de 354 chambres tout confort et bien aménagées, réparties sur 46 é ...
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Entre Central Park et Times Square au cœur du quartier d'affaires et de divertissement de Manhattan Sheraton Club dispose de nombreuses chambres très confortables, d’un centre de remise en forme ...
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L'hotel se trouve à l'adresse 142 West 49th Street dans la ville de New York. Vous aurez de l'internet. Les plus sportifs trouveront un centre fitness. Accueil 24/24. Il y a un parking proche po ...
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Situé à Midtown, au centre de Manhattan à New York, le Novotel New York Times Square fait partie de la chaîne hôtelière Novotel. Etant hôtel 4 étoiles, il dispose de 480 chambres bien équipées et ...
Dès 209,59USD
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Idéalement situé à Manhattan, le Crowne Plaza Times Square est un établissement quatre étoiles qui possède 770 chambres modernes et raffinées. Un bar et un restaurant sont disponibles dans l’hôtel ...
Dès 0,00USD
à 233 m
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Situé près des principales attractions new yorkaise, dans le quartier de Midtown a Manhattan, the time, cet établissement quatre étoiles est composé de 123 chambres confortables et bien aménagées. ...
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Time Hotel à 233 m



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Légère pluie

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Pluie modérée

vendredi 19 juillet 2019

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Météo et températures matin et journée à New York City, vendredi 19 juillet 2019

Ciel dégagé

Nuit : 22.41°

Météo et températures après-midi et soirée à New York City, vendredi 19 juillet 2019

Couvert

samedi 20 juillet 2019

Jour : 35.33 °

Météo et températures matin et journée à New York City, samedi 20 juillet 2019

Ciel dégagé

Nuit : 30.39°

Météo et températures après-midi et soirée à New York City, samedi 20 juillet 2019

Ciel dégagé

dimanche 21 juillet 2019

Jour : 34.45 °

Météo et températures matin et journée à New York City, dimanche 21 juillet 2019

Ciel dégagé

Nuit : 32.86°

Météo et températures après-midi et soirée à New York City, dimanche 21 juillet 2019

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Au coeur de Manhattan, le Centre Rockefeller est l'un des endroits les plus animés de la 5th Avenue. Construit durant les années 30, le Centre Rockefeller représente une étape dans l'architecture

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Vidéo Panorama de New York

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Vidéo Manhattan vue d'avion

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