Le Réservoir - Mary de Vivo, Paris
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Que voir et faire Le Réservoir - Mary de Vivo?

Spécialités au menu du restaurant

Oeuf en cocotte aux écrevisses, fumet de truffes, estragon, mouillettes grillées
Tortilla d%u2019écrevisses et avocat, herbes, hénokis, vinaigrette au chocolat blanc
Saint Jacques snackées, tombée de poireaux, risotto crémeux
Pavé de canard cuit à la plancha, raisin et noix, jus court à la gentiane, nem croquant aux légumes d'hiver
Filet de boeuf Rossini, salade d'herbes, « pom pom » de terre
Fondant au chocolat noir très chaud, sabayon frappé au safran, crème glacée blanche
Passion caramel dans une grande assiette
Profiterole du Réservoir

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