Ragueneau, Paris
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Carte Ragueneau
Avis Ragueneau
Guide Ragueneau : que voir et faire Ragueneau?
Dans ce décor ou se mélange aisément l'ancien au moderne, Vincent Sitz propose une cuisine aux accents de terroir allant jusqu'à s'inspirer des recettes traditionnelles proposées dans le célèbre Cyrano de Bergerac de Rostand, comme la fameuse Tartelette Amandine, recréé pour l'occasion. Une carte restaurant qui propose des plats comme la Brandade de Morue, une Souris d'Agneau Braisée en Cocotte ou des Brochettes de Saumon et de Saint-Jacques et une carte de snack plus enjouée de modernité qui propose un choix exceptionnel de tartines de pain maison et de salades à faire rêver.
Spécialités au menu du restaurant
Foie Gras de Canard au Montbazillac, Marmelade de Figues et RaisinsTarte Fine de Tomate, Mozzarella et Basilic
Médaillon de Veau Sauté à l'Estragon, pomme Grenaille à la Peau
Pavé de Julienne Rôti aux aromates, Fondue de légumes et Gnocchis
Selle d'Agneau Farcie aux Aubergines et Citron Confit, Polenta aux Olives
Fondant au Chocolat Noir, Glace Lait d'Amande
Millefeuille « Maison » Parfumé au Rhum
Tartelettes Amandines Ragueneau se trouve dans le guide de voyage Paris et vous pouvez aussi réserver un hotel à Paris.
Infos pratiques visite Ragueneau
- Adresse et itinéraire: voir le plan détaillé: 202 rue saint Honoré, 75001 Paris
- Métro proche : M° Palais Royal – Musée du Louvre sur les lignes 1 et 7
- Numéro téléphone : +33173547700
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