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(Menu à 30 Euros le midi, 53 Euros le soir, à la carte : compter 70 Euros) Repris en 2006 par le Chef Alain Ducasse, le restaurant Rech vous accueille dans une atmosphère Art déco soigneusement réchauffée. Le chef y prépare les produits de la mer avec simplicité et respect de la tradition. En accord avec la cuisine délicate de Rech, vous retrouverez ici minéralité, fraîcheur et originalité dans les vins qui composent la carte.

Spécialités au menu du restaurant

Petit aïoli Rech
Coquilles Saint-Jacques dorées au beurre demi-sel, crème de laitue et noix
Saumon d'Ecosse Label Rouge au gros sel, en hommage à jacques maximin
Merlan de ligne pané à l'anglaise, beurre citronné
Aile de raie à la grenobloise
Mister Rech : succès noisette glacé, sauce chocolat chaud
Le fameux éclair XL de Rech au chocolat ou au café
Pain Perdu au Pastis d'Amélie, glace au caramel beurre salé
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# 7/7 : Le Galvacher

Le boeuf en direct de la ferme... En effet le restaurant possédant une ferme en Bourgogne vous garantira une qualité exceptionnelle de ses viandes.De plus vous pourrez consommer des produits régionaux principalement du Morvan ainsi qu'une jolie sélection de poissons. Trois magnifiques salons aux ambiances différentes sont disponibles à l'étage. Possibilité de privatiser à partir de 12 pers. Spécialités [...]



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