Guide Routes des vins de Bordeaux



Photo du guide de voyage Routes des vins de Bordeaux

Qui n'a pas déjà entendu parler des vins de Saint-Emilion, de Pauillac ? A partir de Bordeaux, plusieurs routes vous mènent à travers cette grande région viticole qu'est le Bordelais, dont les vins sont reconnus dans le monde entier.

Parcourir les routes des vins permet de découvrir ces appellations prestigieuses et leur riche patrimoine légué par l'histoire: au nord-ouest, la presqu'île du Médoc avec ses châteaux mythiques et ses vins rouges exceptionnels, au nord-est Saint-Emilion et son vignoble classé par l'UNESCO, ou vers le sud pour connaitre les vins blancs liquoreux de Sauternes...

Pas moins de 57 appellations témoignent de la diversité des vins de Bordeaux, et l'on ne manquera pas de réserver une visite dans quelques-uns des châteaux de renom pour la dégustation d'un grand cru.

Mais avant de partir, il est indispensable de préparer son itinéraire. Beaucoup de châteaux, les plus prestigieux notamment, ne se visitent pas librement, parfois, il faut prendre rendez-vous. Les visites, gratuites ou payantes selon les cas, incluent généralement le vignoble, les chais, les installations techniques, et moment tant attendu, la dégustation !

Les routes des vins de Bordeaux constituent également de remarquables itinéraires à travers toute la région bordelaise : les paysages de vignobles, les châteaux et les villages de charme complètent à merveille la découverte des vins. Le patrimoine du Bordelais revêt bien des attraits !

 

 


Booking.com





Les lieux du guide Routes des vins de Bordeaux
Château d'Yquem

Au classement officiel des vins de Sauternes établit en 1855, Château d'Yquem occupe seul le rang de Grand Premier Cru : le vin liquoreux qu'il produit est considéré comme l'un des meilleurs au monde. nAu nord-est de Sauternes, le château, érigé au XVe siècle puis modifié aux XVIe et XVIIe, domine la région du haut du point culminant du Sauternais. La propriété s'étend sur 188ha dont 113 consacrés au vignoble : on peut se promener librement à travers le parc du lundi au samedi.nLes visites du Château d'Yquem sont organisées quatre fois par ans par l'office de tourisme de Sauternes (www.sauternais-graves-langon.com) [...]

Château Mouton-Rothschild

L'un des trois premiers crus classés de 1855 de Pauillac, Mouton-Rothschild n'accéda à cette catégorie d'élite qu'en 1973. Les bouteilles accueillant ce vin remarquable ont pour originalité une étiquette dont le dessin est confié pour chaque millésime à un artiste depuis 1945 : parmi ceux-ci, des noms aussi prestigieux que Miro, Warhol, Cesar, Bacon, Picasso... nLe château propose une visite, payante et sur réservation, qui vous fera traverser les vignes, le Grand Chai de 100m de long construit en 1926, les caves, puis le musée du Vin dans l'Art : une collection consacrée à la vigne et au vin qui [...]

La Route des Châteaux-le Médoc

Au nord-ouest de Bordeaux, jusqu'à l'Océan Atlantique et l'estuaire de la Gironde, s'étend le Médoc. On accède à la route des Châteaux par la D2 au départ de Bordeaux : tout en longeant la Gironde, on traverse une région dont le riche terroir produit un nombre impressionnant de grands crus de vin rouge. Outre le vin lui-même, les châteaux et villages qui jalonnent la route sont autant lieux de patrimoine à découvrir. nLe retours pour Bordeaux peut se faire par la N215, afin de boucler la visite.nCertaines des appellations d'origines contrôlées (AOC) que l'on traverse sur la route des Châteaux comptent [...]

Pétrus, petit domaine d'environ 12ha au nord est de Pomerol, est sans aucun doute l'un des crus les plus exceptionnels de toute la région bordelaise. Son histoire est récente, puisqu'il ne connut son essor qu'à partir de la moitié du XXe siècle, pour atteindre aujourd'hui le rang de vin "mythique" auprès des amateurs. Comme on peut le lire sur l'étiquette, notons que l'on ne dit pas "Château Pétrus", mais bien Pétrus, uniquement, le domaine ne comptant qu'un chais mais aucun établissement.

La route des Graves traverse les appellations au sud-ouest de Bordeaux. Sortir direction Pessac puis Léognan par la D109 pour découvrir les crus de Pessac-Léognan, appellation récente créée en 1987 rattachée auparavant aux Graves : la réputation des vins rouges et blancs secs produits ici n'est déjà plus à faire, avec notamment le mythique Château Haut-Brion. En empruntant la N113 à partir de La Brède plus au sud, on traverse l'appellation Graves, l'une des plus anciennes du bordelais, en longeant la Garonne. Un arrêt s'impose enfin à Sauternes avec ses fameux vins blancs liquoreux.

Château Lafite-Rothschild

Le château Lafite-Rothschild produit un vin parmi les plus prestigieux du monde. Déjà sous Louis XV, ce vin était présent à la table du roi. Une seigneurie au XIVe siècle, Lafite changea à maintes reprises de propriétaire au cours de son histoire, pour être acheté en 1868 par le baron James de Rothschild. Le château date du XVIIIe siècle et comprend un chais de vieillissement construit à la fin des années 80 sous la direction de l'architecte Ricardo Bofill. Les 105ha de vignoble de la propriété offrent un vin exceptionnel, premier cru classé de 1855, qu'il est possible de déguster gratuitement [...]

Village de Saint-Emilion

La ville de Saint-Emilion s'est à l'origine constituée autour de l'ermitage du moine Emilion, venu ici se retirer. Aujourd'hui, cette ville-musée conserve son caractère médiéval : Saint-Emilion ainsi que sa juridiction sont classés au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO. Parmi les sites à visiter, l'église monolithe est sans aucun doute le plus impressionnant : creusée à même la roche entre les XIe et XIIIe siècle, les voûtes s'élèvent jusqu'à vingt mètres de hauteur, des dimensions qui rendent cet édifice unique en Europe. Son clocher, bâti par étapes successives entre le XIIe et le [...]

Sauternes est une petite commune de 600 habitants dont l'appellation est une des moins étendue de Bordeaux avec ses 1900ha. Enclavé au milieu des Graves, bordé au nord par la Garonne, Sauternes tient sa réputation de ses vins blancs liquoreux élaborés selon une technique unique au monde : son micro-climat permet le développement du Botrytis cinerea, un champignon considéré comme une "pourriture noble" car responsable de la surmaturation du raisin qui augmente la concentration en sucre.nA Sauternes, la maison du Sauternes met en vente à prix château environ 80 crus de l'appellation : comptez une [...]

Saint-Julien-Beychevelle

Petit village de moins de 1000 habitants, Saint-Julien-Beychevelle est au coeur de l'appellation Saint-Julien, la plus petite du Médoc mais également parmi les plus réputées. Plusieurs châteaux des environs produisent des vins de prestige seconds crus classés, à savoir : nLes châteaux Ducru-Beaucaillou (www.chateau-ducru-beaucaillou.com), avec ses deux pavillons victoriens et sa chartreuse directoire, et Gruaud-Larose (www.gruaud-larose.com), qui se trouvent au niveau de Beychevelle.nLe château Léoville-Barton (www.leoville-barton.com), sur la D2 au sud de Saint-Julien, est implanté dans le château [...]

Cru classé, Château Pape Clément appartient aux vins de renom de la région des Graves. Situé dans Pessac, le domaine a résisté à l'urbanisation grandissante pour conserver ses 32.5ha de vignoble. Le nom du château lui vient de son propriétaire au XIVe siècle, Bertrand de Goth, qui fut élu pape en 1305.nDurant la visite commentée, on découvre le vignoble, le cuvier et les chais, pour terminer par une incontournable dégustation. La réservation est recommandée.

Voir tous les lieux du guide


Vidéo Château Viticole