Découvrez le Vietnam
Le Vietnam est un pays situé en Asie du Sud, ses voisins sont: la Chine au nord, le Laos et le Cambodge à l'ouest. Il a pour capitale Hanoi et pour plus grande ville Hô-Chi-Minh-Ville aussi connu sous l'ancien nom de Saigon.
De nos jours, le pays sort peu à peu de la misère dans laquelle il fût plongé au cours du siècle dernier, et s'ouvre peu à peu au tourisme.
Voyager au Vietnam signifie l'immersion dans une culture passionnante, la découverte de villes fourmillantes d'activités, de sites touristiques et monuments remarquables, bercés par des sites magnifiques...
L'infrastructure d'accueil de ce pays laisse encore a désirer mais cela ne va pas tarder à changer, dans la mesure où le nombre de visiteurs qui s'y rendent ne cessent de croître.
Histoire du Vietnam, cultures et traditions
L'histoire du Vietnam est faite de guerre coloniale et de rébellion. Occupé par la Chine, pas moins de quatre fois, puis par la France.
Le pays ne retrouve son indépendance relative qu'en 1945 mais la guerre d'Indochine continue jusqu'à la défaite décisive des français à Dien Bien Phu en 1954.
La Conférence de Genève coupe ensuite le pays en deux, avec un Nord communiste et un Sud libéral dirigez par Ngo Dinh Diem et soutenu par les américains.
S'ensuit la longue et sanglante guerre du Vietnam, à la fois une guerre d'indépendance et une guerre idéologique qui met en évidence les tensions entre le bloc communiste et les Etats-Unis.
Le Vietnam, un pays à part !
Dotée d'une superficie de 341 690 km², le Vietnam est un pays socialiste. Sa capitale est Hanoï. Il est bordé par la Chine au nord, le Cambodge au sud et la Chine méridionale à l'est et au sud.
Pays très accueillant aux paysages magnifiques, le Vietnam a su préserver sa culture et son patrimoine malgré une histoire difficile. Vertes rizières, temples bouddhistes, villages d'artisanat, montagnes majestueuses et plages de rêves ne suffisent pas à décrire l'étendue des merveilles de ce pays encore sauvage.
Si certains sites ne paraissent pas extrêmement adapté à l'accueil d'un flot de touristes toujours plus important, c'est certainement parce que les vietnamiens tiennent en quelque sorte à préserver leur pays de cette nouvelle invasion.
Mais ceci ne doit pas vous décourager! Partez découvrir la Baie d'Halong et son versant terrestre, Hoa Lu, l'ancienne citadelle impériale de Hué, les rues du quartier des "36 corporations", le quartier colonial et le lac de l'Epée Restituée de Hanoï, ou la grouillante Ho-Chi-Minh Ville et ses nuées de mobylettes.
La cuisine vietnamienne est également surprenante et vous découvrirez des saveurs différentes Du Nord au Sud, de l'intérieur des terres aux côtes. Nul doute que la gastronomie tiendra une place importante dans votre séjour.
Tout comme la découverte d'oeuvres d'arts. Le Vietnam est en effet connu pour la qualité de ses tissages, de ses laques, sculptures de bois ou d'os, lanternes peintes ou poteries. Hoi An, petit musée vivant à l'architecture remarquable, vous présentera ainsi ses ateliers de vers à soie et ses tailleurs tandis que Danang, à quelques kilomètres de là, est connue pour ses montagnes de marbre.
La destination touristique la plus fréquentée est la Baie de Ha Long. Elle est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO grâce à son paysage marqué par les 1969 îles karstiques.
En somme, un voyage au Vietnam est l'assurance de rapporter de très bons souvenirs, de magnifiques photos et des rencontres inoubliables.
A voir, à faire au Vietnam : les incontournables
Le parc national de Phong Nha - Ke Bang est aussi un site remarquable. Au centre du pays se trouve Huê, la citadelle impériale constituée d'une fortification de 10 km de long et percée par six portes.
Ne pas manquer également le lieu de pèlerinage en l'honneur du « père de la nation » au Mausolée d'Hô Chi Minh sans oublier les Pagodes de Hanoï dressées au coin des rues, au bord des lacs.
Pour se distraire, on peut faire une croisière et sillonner les eaux à la découverte d'une toute autre facette du Vietnam. Les excursions sont aussi recommandées comme les excursions privées et à la carte.
Les randonnées à pied et à vélo sont agréables surtout dans la ville de Hô Chi Minh.
Les incontournables du Vietnam sont :
- Hanoï, la capitale
- Hô-Chi-Minh-Ville (l'ancienne Saïgon), la grande ville du sud
- Hué, la cité impériale inscrite au Patrimoine mondial de l'Unesco
- La cité de Hoi An, patrimoine mondial de l'Unesco
- ?à Lat
- Les Temples Cham, vestige du Royaume du Champâ
- Nha Trang ou île de la lune, célèbre pour ses plages et sa baie
- Les fonds marins et récifs coralliens de Da Nang
- Le site archéologique de My Son
- La Baie de Ha Long, classé au patrimoine mondial de l'Unesco
Principaux événements au Vietnam
De loin la plus importante fête de l'année est la Têt, la célébration du Nouvel An, qui a lieu entre fin janvier et mars sur le calendrier occidental.
Le pays est alors en effervescence, dans les grandes villes, les rues sont décorées avec des lumières et des festivités publiques sont organisées.
Mais pour les Vietnamiens, la Têt est surtout une fête familiale privée. Une visite du Vietnam à cette période est une bonne idée, malgré que de nombreux hôtels afficheront complet et que les moyens de transports seront ralentis.
Cuisine et spécialités culinaires / meilleurs restaurants
Rayon restauration par exemple, on mange dans la rue pour une bouchée de pain, et même les adresses les plus réputées affichent des tarifs très attractifs...
Aucune raison de se priver au moment de découvrir la savoureuse cuisine vietnamienne !
Celle-ci varie légèrement d'une région à région, avec de nombreuses régions ayant leurs propres spécialités.
Dans le sud du pays la cuisine est réputée pour être plus épicée.
Le plat national du Vietnam est le Pho, une soupe de bouillon de boeuf ou de poulet avec de nouilles de riz, de l'herbe fraîche, des piments...
Excellent et bon marché on le trouve partout, notamment sur les stands de rue et dans les restaurants.
Infos Pratiques
Se rendre au Vietnam
Depuis la France, il faut compter 12h30 de vol. Le tourisme est en progression d'année en année.
Hôtels au Vietnam: les coins où dormir
Il faut prendre le temps de découvrir le Vietnam, c'est pourquoi un séjour de deux semaines paraît le minimum à prévoir, et plus on a de temps devant soi, mieux c'est !
De toute manière, le Vietnam demeure une destination bon marché une fois sur place, même les voyageurs fauchés sauront se débrouiller pour tenir longtemps !
L'hébergement dans l'ensemble est bon marché, mais plus cher dans les grandes villes et les coins touristiques.
Les hôtels autres que haut de gamme et enseignes internationales ne proposent pas tous d'excellentes prestations, mais si l'on est pas trop difficile, ils feront très largement l'affaire ; les mini-hôtels sont les plus courants et les plus pratiques pour passer la nuit à moindre prix.
Ensuite, il existe également les hébergements qui sortent du lot, certaines belles jonques dans la très touristique baie d'Along, les boutique-hotels de charme, etc.
De quoi agrémenter de manière plaisante ses escales à travers le pays !
Si vous allez à Hanoi, vous constaterez qu'il n'est pas cher de se loger dans de très bonnes conditions d'accueil pour des tarifs entre 15 et 30 euros.
Si vous allez sur la Baie D'Halong vous trouverez des bons hôtels pour environ 40 euros la chambre double.
A Ho Chi Minh, c'est encore moins cher, pour une vingtaine d'euros vous trouverez des hôtels d'excellente qualité.
Les normes de qualité sont en constante amélioration.
Où sortir au Vietnam ?
Les bars n'ouvrent en général qu'à la nuit tombée, la plupart ne sont fréquentés que par des hommes, on y boit de l'alcool de riz servi dans de minuscules tasses en porcelaine souvent avec des fruits confits ou des cornichons. Ne manquez pas non plus de goûter au vin de noix de coco.
Conseils aux voyageurs qui se rendent au Vietnam
Les crimes envers les étrangers restent faibles mais existent, comme les vols à l'arracher en moto par exemple, surtout à Ho Chi Minh Ville, Hanoi et Nha Trang.
Sur les plages populaires, ne laissez jamais votre sac sans surveillance. Bref faites attention en toute circonstance, faites preuve de bon sens, peut-être plus qu'ailleurs.
Fiche d'identité
Capitale : Hanoï
Plus grande ville : Hô-Chi-Minh-Ville
Forme de l'État : Régime à parti unique communiste.
Gentilé: Vietnamiens, Vietnamiennes
Population : environ 91 millions d'hab.
Indépendance de la France : 2 septembre 1945
Monnaie : ?ong (VND)
Indicatif téléphonique : +84
Liens utiles:
Site officiel de l'office de tourisme du Vietnam.
Site de l'ambassade du Vietnam à Paris.
Circuits et itinéraires touristiques Viêtnam
Le Vietnam s'étend tout le long de la mer de Chine, venez découvrir la richesse culturelle de ce pays et profiter des nombreux sites naturels.
Vous trouverez de nombreux séjours organisés au Vietnam, notamment des circuits découvertes du pays.
Découvrez Hanoi, promenez-vous dans le centre historique et profitez de l'ambiance de la ville notamment sur les marchés.
Partez ensuite en excursion de plusieurs jours en bateau pour la baie d'Halong, visitez les îlots et les grottes de ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
En descendant le long de la côte vietnamienne, profitez des plages.
A Hue, découvrez la cité impériale et les tombeaux impériaux dans les environs.
A Hoi An, visitez les temples japonais.
A Phan Thiêt, admirez les dunes de sable orangé.
Descendez jusqu'à Hô Chi Minh Ville, l'ancienne Saigon, découvrir la ville et son ancien quartier chinois.
Dans les terres au sud, visitez la ville coloniale de Dalat.
Dans le Delta du Mékong, promenez-vous en bateau sur le fleuve, visitez les temples et les pagodes des villes du fleuve, découvrez les marchés flottants de Can Tho... .
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