Hotels - Paris: les restaurants des hôtels étoilés au guide Michelin

Paris, royaume de la gastronomie, compte soixante-dix-sept restaurants étoilés au guide Michelin, dont certains se nichent dans les hôtels de luxe...

Le Meurice, restaurant Le Meurice

restaurant le meurice

Auréolé de trois étoiles au guide Michelin (comprendre, "une cuisine remarquable, valant le voyage") depuis 2007, le restaurant du palace parisien propose une carte de haute cuisine française utilisant des saveurs simples et intemporelles de façon innovante. Fort d'une vaste carte des vins, ce restaurant dont la décoration s'inspire des palais royaux de Versailles, a réussi à conserver son titre malgré le départ de son éminent chef Yannick Alleno. >>Réserver cet hôtel

Le Plaza Athénée, restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée

alain ducasse au plaza athénée

La cuisine de ce restaurant gastronomique récompensé de trois étoiles, se distingue par son caractère authentique et brut, une philosophie résumée par Alain Ducasse "repartir du tout début, là où sont les goûts vrais, et les laisser s'exprimer avec force et subtilité". Des saveurs simples servies dans un décor Haute Couture: créations originales du designer Pierre Tachon, grands paravents aux broderies uniques, objets rares et précieuses pièces d'artisanat japonais. >>Réserver cet hôtel

 Le Bristol, restaurant Epicure

restaurant epicure

Trois étoiles à nouveau pour l'Epicure, restaurant gastronomique à la cuisine noble et inventive, dirigé par l'excelllent chef Eric Fréchon. Sans oublier un cadre idylique: salle lumineuse tout en sobriété, ouverte sur le sublime jardin à la française de l'hôtel. >>Réserver cet hôtel

Shangri La Paris, restaurant L'Abeille

l'abeille shangri la

Deux étoiles ont été décernées au restaurant du Shangri La (comprendre "une table excellente méritant un détour"). Des mets fins et délicats, une cuisine créative, des produits d'exception, les compliments fusent à l'égard du grand chef Phillippe Labré nommé "Cuisinier de l'Année 2013" par le guide Gault & Millau. >>Réserver cet hôtel

 

Hôtel Lancaster, restaurant La Table du Lancaster

la table du lancaster

La Table du Lancaster est un restaurant une étoile, au cadre feutré et élégant et dont la carte est une invitation au voyage. Organisée par thèmes autour de l'origine des produits, la cuisine du chef Julien Roucheteau est originale et créative. Aux beaux jours, la terrasse verdoyante et intime de cet ancien hôtel particulier est particulièrement agréable.>>Réserver cet hôtel

 

Hôtel Westminster, restaurant Le Céladon

le céladon

Le Céladon, restaurant une étoile, sert une cuisine traditionnelle subtile et dans l'air du temps. Le chef Christophe Moisand sublime les saveurs des produits du terroir. Le cadre est raffiné et audacieux, mélange de style Régence, tableaux anciens et touches orientales.>>Réserver cet hôtel

 Hôtel Sofitel Scribe, restaurant Le Lumière

le lumière

Dans ce restaurant une étoile rendant hommage aux frères Lumière (c'est ici qu'ils ont fait leur première projection!), le chef, en véritable metteur en scène, sert des mets créatifs et étonnants, jouant sur les contrastes et les textures. La superbe verrière qui innonde le restaurant de lumière le jour et est illuminée de plusieurs couleurs le soir confère beaucoup de charme au lieu.>>Réserver cet hôtel

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