Cetara

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Cetara en Italie

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Cetara est un bourg marin pittoresque situé dans la province de Salerne, sur la côte amalfitaine. Sa position géografique fait en sorte que cette commune se trouve entre la mer du golfe de Salerne et la montagne, le mont Falerio étant juste derrière Cetara. D'ici les beaux panoramas qui se dégagent de ce bourg. Ancien village de pêcheurs, Cetara doit son nom aux thons dont la mer était riche. L'histoire de Cetara est caractérisée par l'assaut des Turcs en 1551, un épisode tellement cruel (le massacre de ceux qui refusaient de s'embarquer sous la dépendence des Turcs fut marquant) que les habitants survécus ont construit une énorme tour pour repérer les débarquements dans leur territoire. Un détour méritent l'église et le couvent de Saint François, du XVIIe siècle, mais aussi l'église San Pietro Apostolo, à la décoration baroque et avec une coupole en céramique et un beau campanile du XIIe siècle aux fenêtres géminées. La cuisine traditionnelle de Cetara est naturellement à base de poisson: à ne pas rater sont les spaghettis aux anchois et le cuoppo, un cornet avec de la friture de poisson.

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